4 (55) 1336
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Айна Гартен
Порций:
8Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 4 ст. яблочного сидра
- 1 бутылка (750 мл.) красного вина, например, Каберне Совиньон
- 1/4 ст. мёда
- 2 палочки корицы
- Цедра и сок 1 апельсина
- 4 целых бутона гвоздики
- 3 звёздочки аниса (бадьян)
- 4 апельсина, очищенных, для подачи
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большой кастрюле смешайте сидр, вино, мёд, палочки корицы, цедру, сок, гвоздику и анис, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 10 минут. Разлейте по кружкам, украсьте каждую порцию апельсиновой кожурой.
