4 (31) 1063
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Рэйчел Рэй
Порций:
6Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 110 гр. сливочного масла
- Сок и цедра 1 лайма
- 1 небольшой стручок халапеньо, очищенный от семян
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 6 початков кукурузы, очищенных от шелухи
- 1 ломтик любого хлеба
- Крупная соль
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В кухонном комбайне смешайте сливочное масло, лайм, халапеньо, чеснок и паприку и измельчите до однородной консистенции. Выложите на вощеную бумагу или пищевую плёнку и сверните в полено. Положите в морозильную камеру до готовности к подаче.
- Отварите кукурузу в кипятке, на пару или поджарьте на гриле.Нарежьте масло на диски и натрите ими кукурузу, положив его на ломтик хлеба, чтобы было удобней натирать горячую кукурузу. Посолите её (и держите крепче ломтик горячего хлеба с маслом, чтоб не отобрали!)
