4 (94) 1072
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Кэти Ли (Katie Lee) - автор американской кулинарной книги, критик общественного питания, шеф-повар и писатель
Порций:
4Время приготовления:
10мин.Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо, разрезанных пополам, очищенных от кожуры и косточек
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- Половина стручка перца серрано, очищенная от плодоножки, семян и перегородок, и измельченная
- 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма (примерно половина лайма)
- 2 ст. л. нарубленных свежих листьев кинзы
- Чипсы из тортильи, для подачи
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Положите авокадо в миску и разомните вилкой, чтоб получилась масса с кусочками. Добавьте чеснок, перец серрано, сок лайма и кинзу, хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и сразу же подавайте с чипсами из тортильи.