Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилем

Эти миниатюрные шляпки грибов можно быстро собрать и запечь в духовке за считанные минуты. А затем подавать как они есть, а можно положить на них ломтики свиной врезки или цыпленка-гриль непосредственно перед подачей. Аппетитно пахнущие грибные шляпки с подрумяненными панировочными сухарями, сыром и томатом не только просты в приготовлении, но также невероятно сытные и вкусные.

Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилем

4 (89) 947

Пищевая ценность:

Белки:7 гр.
Жиры:12 гр.
Насыщенные жиры:4 гр.
Углеводы:6 гр.
Клетчатка:2 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:150 Ккал.
627,6 КДж.
7 грБелки 12 грЖиры 6 грУглеводы

Процентное соотношение:

28 %Белки 48 %Жиры 24 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд


Порций:

4

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 4 больших шампиньона портобелло, удалите ножки
  • 1 ст. л. плюс 1 ч. л. оливкового масла
  • 1 крупный зубчик чеснока, мелко натертый
  • 2 ст. л. цельнозерновых панировочных сухарей
  • 1 ч. л. мелко порубленного свежего орегано
  • 1 средний помидор, разрезанный на 4 ломтика толщиной примерно 1 см.
  • 110 гр. свежей соленой моцареллы, разрезанной на 4 ломтика

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Поместите решетку в верхнюю часть духовки на 8 см ниже источника верхнего нагрева, который затем включите. Взбейте в небольшой миске 1 ст. л. оливкового масла с чесноком. Смажьте выпуклый верх грибных шляпок полученной смесью и выложите их стороной с пластинками вниз на противень с бортами.
  • Во второй маленькой миске смешайте панировочные сухари с орегано и оставшейся 1 ч. л. оливкового масла. Отставьте в сторону.
  • Запекайте грибы под источником верхнего нагрева, пока они не подрумянятся (примерно 2 минуты). Переверните каждую шляпку, посыпьте 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Запекайте под верхним нагревом до появления мягкости (примерно 1 минуту).
  • Выложите сверху каждой шляпки по ломтику помидора, посыпьте 1/8 ч. л. соли. Запекайте под верхним нагревом до тех пор, пока томаты не размягчатся и не приготовятся (примерно 2 минуты). Положите сверху моцареллу и посыпьте смесью с панировочными сухарями. Запекайте под верхним нагревом, пока крошки не подрумянятся, сыр не расплавится, а грибы полностью не приготовятся (примерно 45 секунд).
  • Переложите на сервировочное блюдо и подавайте в теплом виде.

Теги:

Блюда без глютена Блюда для диабетиков Гарниры Закуски Здоровое питание Калорийность готовых блюд Низкое содержание натрия Низкое содержание холестерина Низкокалорийные блюда Низкоуглеводные блюда Овощные закуски рецепт Сырные закуски Фаршированные блюда

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...