Киноа с зеленью

4 (28) 1007

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Процентное соотношение:

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Джада Де Лаурентис

Ингредиенты:

• 1,5 ст. киноа
• 2 и 3/4 ст. слабосолёного куриного бульона
• 1/4 ст. свежевыжатого лимонного сока
• 1/4 ст. оливкового масла
• 1/4 ст. свежевыжатого лимонного сока
• 3/4 ст. порубленных свежих листьев базилика
• 1/4 ст. порубленных свежих листьев петрушки
• 1 ст. л. порубленных свежих листьев тимьяна
• 2 ч. л. лимонной цедры

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Киноа: в кастрюле среднего размера смешайте куриный бульон, лимонный сок и киноа. Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите при медленном кипении, пока вся жидкость не впитается, примерно 12-15 минут.
• Заправка: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, базилик, петрушку, тимьян и лимонную цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
• Полейте заправкой киноа и перемешайте, чтоб всё равномерно покрыть. Переложите киноа в сервировочную чашу
• приправьте солью и перцем. Подавайте с цитрусовым лососем.

Теги:

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!