4 (56) 1029
Пищевая ценность:
Белки: | 6 гр. |
Жиры: | 5 гр. |
Насыщенные жиры: | 1 гр. |
Углеводы: | 32 гр. |
Клетчатка: | 6 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 189 Ккал. |
790,8 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 2/3 ст. цельнозернового кускуса
- 1 ст. л. и 1 ч. л. оливкового масла
- 1 большой зубчик чеснока, измельчённый
- 1 большой шалот или половина красной луковицы, измельчённая
- 3 средних красных, жёлтых или зелёных сладких перца или их смесь, нарезанных мелкими кубиками
- 2 ч. л. мелко порубленного свежего орегано
- Дольки лимона для подачи
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В кастрюле среднего размера на умеренном огне нагрейте оливковое масло
- добавьте чеснок и лук-шалот и жарьте, часто помешивая, до появления аромата, около 2 минут. Добавьте 2/3 ст. воды, сладкий перец, орегано, 1 ч. л. соли и чёрный перец по вкусу.
- Доведите до кипения на сильном огне и варите, пока перец не начнет размягчаться, 2-3 минуты. Вмешайте кускус, сразу накройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять под крышкой, пока жидкость не впитается и кускус не станет мягким, примерно 7 минут.
- Переложите в тарелку или на большое блюдо и подавайте с дольками лимона.
Теги:
Блюда богатые клетчаткой Блюда для диабетиков Гарниры Здоровое питание Здоровое сердце Калорийность готовых блюд Крупы, бобовые Низкое содержание жиров Низкое содержание холестерина Низкокалорийные блюда Основные блюда рецепт Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!