4 (22) 1404
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
60Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 220 гр. сливочного масла
- 1 ст. сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 0,5 ч. л. миндального экстракта
- 1 большое яйцо
- 2 и 1/4 ст. муки высшего сорта
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- Цветная посыпка
- Специальное оборудование: шприц-пресс для печенья
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175°С.
- В большой миске взбейте миксером сливочное масло и сахар до получения светлой и пышной массы, около 5 минут. Добавьте экстракты ванили и миндаля и яйцо и перемешайте
- не волнуйтесь, если масса расслаивается. Просейте вместе муку и разрыхлитель и добавьте к сливочному маслу. Замесите тесто.
- С помощью пресс-шприца для печенья, отсадите тесто на несмазанные противни. Сверху посыпьте цветной посыпкой.
- Выпекайте, пока печенье не затвердеет, но будет ещё светлым, 6-8 минут. Через несколько минут, переложите печенье на решётку и остудите.
