Дип-соус с артишоками и капустой кейл

Сытная и вкусная закуска, которая идеально подходит для встречи с друзьями в неформальной обстановке. Этот дип-соус подаётся горячим в центр стола, а вокруг раскладываются чипсы, чтобы каждый мог макать их и зачерпывать тягучую сырную массу. Нежную основу соуса составляет сливочный сыр, пармезан и швейцарский сыр. А капуста кейл и сердцевины артишоков наполняют его всей своей овощной пользой и вкусом. Овощи можно использовать замороженные, предварительно разморозив и отжав из них лишнюю воду. Соус запекается в духовке, чтобы все ингредиенты подружились, и подаётся на стол горячим.

Дип-соус с артишоками и капустой кейл

4 (60) 729

Пищевая ценность:

Белки:9 гр.
Жиры:5 гр.
Насыщенные жиры:3 гр.
Углеводы:6 гр.
Клетчатка:1 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:102 Ккал.
426,8 КДж.
9 грБелки 5 грЖиры 6 грУглеводы

Процентное соотношение:

45 %Белки 25 %Жиры 30 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

6

Время приготовления:

40мин.

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. замороженной капусты кейл, разморозьте, отожмите лишнюю воду и порубите (примерно 150 гр.)
  • 0,5 ст. замороженных сердцевин артишоков, разморозьте и крупно порубите (примерно 60 гр.)
  • 3/4 ст. тёртого швейцарского сыра с пониженным содержанием жира
  • 3/4 ст. обезжиренного молока
  • 1/3 ст. тёртого пармезана
  • 120 гр. сливочного крем-сыра с пониженным содержанием жира, комнатной температуры
  • 0,5 ч. л. вустерского соуса
  • Большая щепотка кайенского перца
  • 1 небольшой зубчик чеснока, измельчённый
  • Чипсы из мультизлаковой тортильи, для подачи

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 230°С. Смешайте в миске капусту кейл, артишоки, 0,5 ст. швейцарского сыра, молоко, весь пармезан, кроме 1 ст. л., сливочный сыр, вустерский соус, кайенский перец, 0,5 ч. л. соли и чеснок. Переложите в 1-литровую форму для выпечки и посыпьте оставшейся 1/4 ст. швейцарского сыра и 1 ст. л. пармезана. Выпекайте, пока дип не закипит и не подрумянится, 20-25 минут. Дайте застыть в течение 5 минут и подавайте с чипсами.

Теги:

Блюда для вечеринки Блюда из капусты Дип-соусы Закуски Закуски из капусты Здоровое питание Калорийность готовых блюд Листовая капуста кале Низкое содержание холестерина Низкокалорийные блюда Низкоуглеводные блюда Овощные закуски Праздничные блюда рецепт Соусы Сырные закуски Фуд Нетворк - рецепты

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...