4 (76) 897
Пищевая ценность:
| Белки: | 2 гр. |
| Жиры: | 2 гр. |
| Насыщенные жиры: | 1 гр. |
| Углеводы: | 26 гр. |
| Клетчатка: | 3 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 120 Ккал. |
| 502,1 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
8ч.10мин.Ингредиенты:
- 2 очень спелых манго (всего 1-1,3 кг.)
- 2 ст. л. несладких кокосовых хлопьев
- 1 небольшой лайм, разрезанный на 4 части
- Мёд, чтобы сбрызнуть, (по желанию)
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Очистите манго, нарежьте мякоть вокруг косточки и на куски примерно по 1 см. (должно получиться около 4 ст. манго). Разложите куски в один слой на противне, и свободно накройте полиэтиленовой плёнкой. Заморозьте манго, пока оно не станет твёрдым, минимум на 4 часа или на ночь.
- Тем временем разогрейте духовку до 175°С. Распределите кокосовые хлопья на противне с бортиками и запеките, пока они слегка не подрумянятся, около 4 минут, перемешав в середине запекания.
- Как только манго полностью затвердеет в морозильной камере, переложите его в кухонный комбайн. Добавьте 1/4 - 0,5 ст. горячей воды и измельчите до однородной консистенции
- по мере необходимости останавливайте кухонный комбайн и мешайте манго деревянной ложкой или лопаткой. Текстура манго должна быть похожа на гладкий сорбет (допустимо наличие нескольких небольших кусочков). Выложите сорбет в 4 стакана или чашки, каждую порцию сбрызните соком четверти лайма, мёдом, если используете его, и посыпьте поджаренным кокосом.
Теги:
Блюда для диабетиков Десерты Здоровое питание Калорийность готовых блюд Мороженое, сорбеты Низкое содержание жиров Низкокалорийные блюда Низкоуглеводные блюда рецепт Фруктовые десерты Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
