4 (106) 1252
Пищевая ценность:
| Белки: | 8 гр. |
| Жиры: | 8 гр. |
| Насыщенные жиры: | 3 гр. |
| Углеводы: | 25 гр. |
| Клетчатка: | 3 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 180 Ккал. |
| 753,1 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
10ч.20мин.Ингредиенты:
- 1 и 1/4 ст. молока жирностью 2%
- 55 гр. тёмного шоколада, мелко порубленного
- 3 ст. л. какао-порошка
- 2 ст. л. светлого нектара агавы
- 2 ст. л. семян чиа
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта
- Специальное оборудование: 4 формы для фруктового льда объёмом 100-120 мл.
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте в кастрюле среднего размера молоко, шоколад, какао-порошок, нектар агавы и щепотку соли и поставьте на умеренно слабый огонь. Варите, постоянно помешивая, пока шоколад не растает и какао не растворится, 6-8 минут. Перелейте шоколадную смесь в миску. Вмешайте семена чиа и ваниль. Остудите до комнатной температуры в течение 1 часа.
- Накройте и поставьте в холодильник, чтобы смесь охладилась, а семена чиа разбухли, примерно на 1 час, перемешав массу через полчаса.
- Равномерно разложите смесь по формам для фруктового льда объёмом 100-120 мл. Поставьте в морозильную камеру минимум на 8 часов или на ночь. Перед подачей оставьте на несколько минут при комнатной температуре и высвободьте лёд из форм. Фруктовый лёд можно хранить в морозильной камере в течение 2 недель.
Теги:
Блюда без глютена Блюда для диабетиков Десерты Здоровое питание Калорийность готовых блюд Летние блюда Мороженое, сорбеты Низкое содержание жиров Низкое содержание натрия Низкое содержание холестерина Низкокалорийные блюда рецепт Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
