Ананасы на гриле

Ананасы, пожаренные на гриле, можно подать в качестве необычного гарнира к мясу. Или же сбрызните их мёдом, и у вас на пикнике получится превосходный лёгкий десерт. Ананасы предварительно очищаются от кожуры и жёсткой сердцевины, нарезаются дольками и смазываются тонким слоем оливкового масла, чтобы они не прилипли к решётке, а покрылись тёмными отметинами гриля.

Ананасы на гриле

4 (102) 1101

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Айна Гартен


Порций:

4

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 1 большой спелый ананас, очищенный от кожуры и сердцевины и нарезанный на 8-10 долек
  • Оливковое масло
  • 1/4 ст. мёда

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте угольный гриль одним слоем горячих углей.
  • Когда гриль будет готов, слегка смажьте дольки ананаса оливковым маслом и положите их на решётку. Жарьте по 6-8 минут с каждой стороны, пока не появятся красивые обугленные отметины от решётки. Переложите на тарелку и сбрызните мёдом.

Теги:

Айна Гартен (Ina Garten) Гриль, барбекю Овощи и фрукты на гриле Пикник рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...