Авокадо на гриле с сальсой

Авокадо благодаря своей форме может стать оригинальной закуской в виде чаш с углублениями, в которые можно положить любой соус. Например, мексиканскую сальсу из кукурузы и фасоли, которая идеально сочетается со вкусом этого фрукта. Половинки авокадо предварительно поджариваются на гриле до появления красивого узора от решётки. Затем наполняются сальсой и сбрызгиваются острым соусом. Расставьте наполненные половинки на блюде и подавайте. Получается вкусная и полезная, но в то же время сытная закуска. Можно экспериментировать и наполнять половинки жареного на гриле авокадо любыми овощными начинками.

4,03 (135) 1129

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network

Порций:

Время приготовления:

10мин.

Ингредиенты:

4 авокадо, разрезанных пополам и очищенных от косточек
1/4 ст. оливкового масла
0,5 ст. сальсы из кукурузы и фасоли, покупной или домашней
Острый соус для подачи

Меры веса и объема для рецептов

1ст.	1 стакан	250 мл. (миллилитров)
1ст.л.	1 столовая ложка	15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л.	1 чайная ложка	5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

Разогрейте гриль до 220°С.
Смажьте внутреннюю поверхность половинок авокадо оливковым маслом. Положите половинки авокадо срезами вниз на гриль и жарьте в течение 1,5 минут. Поверните половинки на 90 градусов, чтобы получить перекрёстные отметины от гриля и жарьте ещё 1,5 минуты.
Снимите авокадо с гриля, посолите и поперчите. Положите примерно по 1 ст. л. с горкой сальсы в центр каждой половинки авокадо. Сбрызните острым соусом и подавайте.

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

Все продукты

Все рецепты