4 (55) 1363
Пищевая ценность:
Белки: | 48 гр. |
Жиры: | 16 гр. |
Насыщенные жиры: | 6 гр. |
Углеводы: | 30 гр. |
Клетчатка: | 7 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 462 Ккал. |
1933 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 100 гр. сыра пеппер-джек, натёртого
- 2 ст. руколы, крупно порубленной
- 2 большие куриные грудки без костей и кожи (по 340 гр. каждая)
- 1 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать курицу
- 1,5-2 ст. л. каджунской приправы
- Растительное масло, для гриля
- 1 ст. замороженной лимской фасоли, разморозьте
- 1 средний кабачок, нарезанный кубиками
- 2 ст. кукурузных зёрен
- 1 ст. виноградных помидоров, разрезанных пополам
- Сок 1 лайма
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте в миске тёртый сыр и руколу. Ножом прорежьте в самой толстой части каждой куриной грудки глубокий карман шириной 5 см. Нафаршируйте смесью из руколы и сыра. Смажьте курицу оливковым маслом и посыпьте солью и каджунской приправой.
- Разогрейте гриль до сильного жара и смажьте решётки растительным маслом. Жарьте курицу на гриле, пока она не зажарится, и термометр, вставленный в самую толстую часть мяса, не покажет 69°С, по 8-10 минут с каждой стороны. Переложите грудки на разделочную доску.
- Тем временем на сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте лимскую фасоль, кабачок и кукурузу, посолите и жарьте, пока кабачок не станет мягким, 2-3 минуты. Добавьте помидоры и жарьте ещё 2 минуты. Снимите с огня и вмешайте сок лайма. Нарежьте курицу и подавайте с суккоташем.
Теги:
Американская кухня Блюда без глютена Быстрые основные блюда Гриль, барбекю Калорийность готовых блюд Курица на гриле Летние блюда Основные блюда Простые рецепты из курицы Птица Птица на гриле рецепт Фаршированные блюда Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!