4 (77) 1456
Пищевая ценность:
Белки: | 28 гр. |
Жиры: | 27 гр. |
Насыщенные жиры: | 11 гр. |
Углеводы: | 55 гр. |
Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 600 Ккал. |
2510,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 4 лепёшки наана или питы без полостей
- 6 ломтиков бекона
- 1 мелкая луковица, тонко нарезанная
- 3 небольших или 2 крупных помидора, нарезанных
- Острый соус, по вкусу
- 8 ломтиков сыра
- 4 больших яйца
- 5 ст. смесь мелкой салатной зелени
- 1 ст. л. белого винного уксуса
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°С. Разложите лепёшки на двух противнях, застеленных фольгой, и запеките до хрустящей корочки, около 10 минут.
- Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне обжарьте бекон, периодически переворачивая ломтики, до хрустящей корочки, 8-10 минут. Переложите на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир, затем раскрошите. Отлейте из сковороды 1 ст. л. вытопленного жира для жарки яиц.
- Добавьте лук в оставшийся жир в сковороде и увеличьте огонь до умеренно сильного. Посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока лук не подрумянится и не станет мягким, 5 минут. Добавьте помидоры и жарьте, пока большая часть жидкости не выпарится, 3-5 минут. Посолите, поперчите и сбрызните острым соусом по вкусу.
- Выложите луково-томатную смесь на лепёшки и сверху положите по 2 ломтика сыра. Верните в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, 3-5 минут.
- Тем временем в пустой сковороде на среднем огне нагрейте отложенный вытопленный из-под бекона жир и вбейте яйца. Посолите и поперчите по вкусу и жарьте, пока белки не застынут, около 3 минут.
- Покройте каждую лепёшку жареным яйцом
- посыпьте беконом. Смешайте салатную зелень с уксусом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте лепёшки с салатом и острым соусом.
Теги:
Блюда из питы Бутерброды Выпечка Домашний хлеб Завтрак Закуски Закуски из яиц Индийская кухня Калорийность готовых блюд Листовые салаты рецепт Салаты Фаст-фуд Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!