4 (33) 1460
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Карен Тэк, Алан Ричардсон (Karen Tack and Alan Richardson) кулинарные писатели
Порций:
12Время приготовления:
45мин.Ингредиенты:
- 12 длинных рулонов тонкой фруктовой пастилы
- 12 капкейков в ванильной масляной глазури
- 1/4 ст. глазури из тёмного шоколада
- 12 шоколадных конфет каплевидной формы
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разрежьте полоску пастилы пополам и сложите две половинки стопкой. С помощью верхней части небольшой вырубки для печенья в форме сердца (желательно рифлёного) вырежьте лепестки. Повторите то же самое с оставшейся пастилой. Вам понадобится по 8-10 лепестков на капкейк.
- Расположите лепестки из пастилы на верхушках капкейков, двигаясь от краёв к центру. Оставьте серединку из глазури открытой.
- Положите шоколадную глазурь в пластиковый пакет с зиплоком и срежьте угол. Отсадите круг в центре каждого капкейка, затем отсадите лучи, выходящие от центра к лепесткам как солнце. В центр каждого цветка воткните вверх дном шоколадную конфету.