Сэндвичи со свининой барбекю и капустой коул слоу с соусом хойсин

4 (105) 1062

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Процентное соотношение:

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network

Ингредиенты:

• 0,5 кг. натуральных свиных котлет (толщиной примерно 0,5 см.)
• 1/3 ст. соуса хойсин
• 1/3 ст. острого кетчупа
• 2 острых маринованных огурца (1 порубленный, 1 тонко нарезанный) + 2 ст. л. рассола
• 1 ст. л. мёда
• 3 ст. салата коул-слоу с брокколи (примерно 170 гр.)
• 3 ст. л. майонеза
• 4 пера зелёного лука, тонко нарезанных
• Растительное масло, для гриля
• 1 багет, разрезанный на 4 части, каждую часть разрежьте горизонтально пополам
• Чипсы из корнеплодов, для подачи

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Смешайте в большой миске соус хойсин, кетчуп, рассол и мёд. Переложите половину смеси в отдельную большую миску
• добавьте свинину и маринуйте в течение 5 минут.
• Добавьте к оставшейся смеси из соуса хойсин майонез и взбейте до получения однородной массы. Добавьте капустный салат, зелёный лук и мелко порубленный маринованный огурец, посолите и перемешайте.
• Смажьте решётку гриля растительным маслом. Достаньте свинину из маринада и жарьте до готовности и поджаристых отметин от гриля, примерно по 3 минуты с каждой стороны
• переложите на разделочную доску. Поджарьте на гриле срезы багетов, 1-2 минуты. Нарежьте свинину толстыми полосками, разложите по булкам и сверху покройте капустой и нарезанными огурцами. Подавайте с овощными чипсами.

Теги:

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!