4 (32) 1047
Пищевая ценность:
| Белки: | 30 гр. |
| Жиры: | 22 гр. |
| Насыщенные жиры: | 9 гр. |
| Углеводы: | 41 гр. |
| Клетчатка: | 5 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 500 Ккал. |
| 2092 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 0,6 кг. говяжьего фарша
- 1 манго, нарезанное кубиками
- Половина небольшой красной луковицы, мелко порубленная
- 1/4 ст. порубленной свежей кинзы + дополнительно для подачи
- Сок 1 лайма + дольки для подачи
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 банка (425 гр.) консервированных нарезанных печёных помидоров с перцами чили
- 0,5 - 1 ч. л. порошка чили анчо + дополнительно для посыпки
- 8 кукурузных тостад
- Нашинкованный салат айсберг, для подачи
- 2/3 ст. сметаны
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В миске среднего размера смешайте манго, красный лук, кинзу, сок лайма, 1/4 ч. л. соли и немного чёрного перца.
- В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Добавьте говяжий фарш и жарьте, периодически помешивая, пока он не начнёт темнеть, около 2 минут. Добавьте помидоры, порошок чили и 3/4 ч. л. соли. Продолжайте жарить, пока говядина не будет готова, и соус немного не выпарится, около 2 минут.
- Разложите жареный фарш по тостадам
- сверху выложите листья салата, сальсу из манго, сметану и посыпьте кинзой. При желании посыпьте порошком чили. Подавайте с дольками лайма.
Теги:
Блюда из тортильи Калорийность готовых блюд Летние блюда Мексиканская кухня рецепт Тако Тостада Фаст-фуд Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
