4 (110) 1358
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
6Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 2 ст. л. кукурузы для попкорна
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 ст. воздушных злаковых квадратиков (сухие завтраки)
- 2 ст. мини-крекеров с чеддером
- 1 ст. мини-кренделей
- 1 ст. копчёного миндаля
- 6 ст. л. (90 гр.) несоленого сливочного масла
- 1 ст. л. смеси специй с чили
- 1 ч. л. копчёной паприки
- 0,5 ч. л. чесночного порошка
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 160°С и застелите противень пергаментной бумагой. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте 3 зерна кукурузы для попкорна и растительное масло, пока 1 зерно не вздуется
- всыпьте оставшуюся кукурузу, накройте крышкой и жарьте, периодически встряхивая кастрюлю, пока не хлопки не утихнут. Снимите с огня и переложите в большую миску.
- Добавьте хлопья, крекеры, крендельки и миндаль
- перемешайте. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло. Всыпьте смесь специй с чили, паприку и чесночный порошок. Полейте попкорн масляной смесью и перемешайте силиконовой лопаткой, посолите.
- Выложите смесь снеков на подготовленный противень. Запеките, перемешав 1-2 раза, до лёгкой золотистой корочки, около 10 минут. Дайте полностью остыть. Храните в герметичном контейнере до 5 дней.
