Замороженный гавайский пирог

Освежающий гавайский пирог со вкусом коктейля пина-колада готовится очень просто и быстро, дайте ему только время хорошо застыть. На готовый рассыпчатый корж из измельчённых крекеров Грэма выкладывается взбитая в блендере смесь из измельчённого ананаса, кокосовых сливок с сахаром (они отличаются по консистенции от обычных кокосовых сливок, внимательно читайте этикетку!), рома и лимонного сока. Пирог застывает в морозильной камере, а перед подачей украсьте его кокосовой стружкой и коктейльной вишенкой. Великолепный летний десерт с тропическими вкусами!

Замороженный гавайский пирог

4 (106) 974

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

6

Время приготовления:

7ч.

Ингредиенты:

  • 14 целых крекеров Грэма
  • 3 ст. л. сахара-песка
  • Щепотка соли
  • 6 ст. л. (90 гр.) несоленого сливочного масла, растопленного
  • 2 ст. свежего ананаса, нарезанного кусочками
  • 1 банка (425 гр.) кокосовых сливок с сахаром
  • 3 ст. л. рома
  • Сок 1 лимона
  • Щепотка соли
  • Жареная стружка кокоса
  • Взбитые сливки и мараскиновые вишни, для подачи

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Приготовьте корж: разогрейте духовку до 175°С. Смешайте в кухонном комбайне крекеры, сахар и соль и измельчите. Добавьте растопленное сливочное масло и увлажните всю смесь. Выложите смесь в форму для пирога диаметром 22 см. и прижмите ко дну и вверх по стенкам
  • выпекайте, пока корж не застынет, 18-22 минуты. Переложите на решётку и дайте полностью остыть.
  • Приготовьте начинку: в блендере смешайте ананас, кокосовые сливки, ром, лимонный сок и соль и взбейте до получения однородной массы. Выложите на подготовленный корж и поставьте в морозильную камеру, пока начинка не застынет, примерно на 6 часов. Посыпьте кокосовой стружкой. Подавайте с взбитыми сливками и вишней.

Теги:

Гавайская кухня Десерты Летние блюда рецепт Сладкие пироги, тарты и запеканки Фуд Нетворк - рецепты Холодные блюда

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...