4 (47) 1063
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
6Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 4 сливовидных помидора, нарезанных кусками
- 1 зелёный сладкий перец, нарезанный кусками
- 1/4 ст. порубленной свежей кинзы
- 1 ст. сметаны
- 1/4 ст. майонеза
- 2 пера зелёного лука, измельчённых
- Сок половины лайма
- 1/4 ч. л. смеси специй с чили
- 2 ст. раскрошенного кукурузного хлеба
- 2 банки по 425 гр. консервированной фасоли «Чёрный глаз», промытой
- 1 ст. замороженной кукурузы, разморозьте
- 1 ст. тёртого чеддера или смеси мексиканских сыров
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В миске среднего размера смешайте помидоры, сладкий перец, кинзу и 0,5 ч. л. соли. В отдельной небольшой миске смешайте сметану, майонез, зелёный лук, сок лайма, смесь специй с чили и 0,5 ч. л. соли.
- Выложите салат слоями.Насыпьте половину кукурузного хлеба в стеклянную миску или неглубокое блюдо. Сверху выложите слоями по половине фасоли, кукурузы и смеси помидоров и перцев, затем по половине сметанной смеси и сыра. Повторите слои с оставшимися ингредиентами, заканчивая салат сыром. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
