4 (47) 1380
Пищевая ценность:
| Белки: | 27 гр. |
| Жиры: | 15 гр. |
| Насыщенные жиры: | 9 гр. |
| Углеводы: | 25 гр. |
| Клетчатка: | 5 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 344 Ккал. |
| 1439,3 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 340 гр. тонких ломтика ростбифа слабой прожарки «с кровью»
- 450 гр. пальчикового картофеля, разрежьте клубни продольно пополам
- 1 ст. раскрошенной горгонзолы дольче (100 гр.)
- 3 ст. л. тёртого пармезана
- 2 ст. л. греческого йогурта жирностью 2%
- 1 зубчик чеснока
- 250 гр. смеси листового салата (8 ст.)
- 1/4 ст. консервированных перцев пеппадью, обсушенных и крупно порубленных
- 2 ст. л. крупно порубленной свежей петрушки
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Положите картофель в кастрюлю среднего размера с холодной подсоленной водой. На среднем огне доведите до кипения и варите до мягкости при прокалывании вилкой, около 15 минут. Слейте воду и промойте картофель под холодной водой
- переложите в большую миску.
- В блендере или кухонном комбайне взбейте на импульсном режиме 0,5 ст. горгонзолы, пармезан, йогурт, чеснок и 1/4 ст. воды до получения однородной массы
- посолите и поперчите по вкусу. Добавьте половину заправки к картофелю вместе с салатной зеленью, маринованным перцем и петрушкой
- перемешайте.
- Разложите ростбиф по четырём тарелкам. Рядом выложите салат и сбрызните оставшейся заправкой, посыпьте 0,5 ст. горгонзолы.
Теги:
Американская кухня Блюда из картофеля Здоровое питание Калорийность готовых блюд Картофельные салаты Листовые салаты Мясо Низкое содержание жиров Овощи и грибы Основные блюда Полезные ужины Праздничные блюда рецепт Салаты Стейки Ужин Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
