4 (115) 1515
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
10Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 10 початков кукурузы
- 2 ст. л. хлопьев сушёного перца алеппо
- Тёртая цедра 4 лаймов
- 1 ст. тёртого пармезана (примерно 60 гр.)
- Растопленное сливочное масло, чтобы смазать кукурузу
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Очистите кукурузу от листьев, но не срывайте их, а сформируйте ручку для початка
- удалите волосы.
- Смешайте в миске перец алеппо, цедру лайма и сыр. Посолите и поперчите смесь по вкусу.Положите кукурузу на гриль и жарьте, переворачивая, пока она слегка не обуглится, около 10 минут. Смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сырной смесью.
