4 (61) 1189
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Ри Драммонд
Порций:
1Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 1 огурец, нарезанный тонкими кружками
- Половина небольшой красной луковицы, тонко нарезанная
- 1,5 ст. рисового уксуса
- 0,5 ст. мёда
- 1 ст. л. хлопьев красного перца
- 1 ст. л. семян горчицы
- 1 ст. л. измельчённого свежего укропа
- Специальное оборудование: 1-литровая банка Мейсона с широким горлышком
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В небольшой кастрюле смешайте рисовый уксус, мёд, хлопья красного перца, семена горчицы, укроп и 0,5 ст. воды. Доведите до кипения, затем снимите с огня.
- Смешайте ломтики огурца и красного лука и переложите их в широкую литровую банку Мейсона. Аккуратно залейте горячим маринадом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 12 часов или до 7 дней.
