4 (45) 795
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
3Время приготовления:
1ч.Ингредиенты:
- Белок 1 большого яйца
- 2 ч. л. сахара
- 2 ч. л. сушёного тимьяна
- 2 ч. л. порошка чили
- 1,5 ст. жареных тыквенных семечек (очищенных, несолёных)
- 1 ст. жареных фисташек (очищенных, несолёных)
- 3 ст. л. семян кунжута
- 3/4 ст. гороха с васаби
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 160°С и застелите противень с бортиками пергаментной бумагой. В большой миске взбейте яичный белок до образования пены, затем вмешайте сахар, тимьян, порошок чили, 1 и 1/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Добавьте тыквенные семечки, фисташки и кунжут
- перемешайте, чтобы покрыть всё белковой массой.
- Выложите смесь ровным слоем на подготовленный противень и запекайте, перемешав в середине запекания, пока снеки не покроются хрустящей корочкой, около 20 минут. Достаньте из духовки, добавьте горошек с васаби и перемешайте. Дайте остыть.
