4 (34) 1478
Пищевая ценность:
Белки: | 17 гр. |
Жиры: | 19 гр. |
Насыщенные жиры: | 3 гр. |
Углеводы: | 57 гр. |
Клетчатка: | 7 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 448 Ккал. |
1874,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
35мин.Ингредиенты:
- 1,5 ст. л. слабосолёного соевого соуса
- 1 ч. л. соуса сирача, самбал-олек или другого азиатского соуса чили
- 1 ч. л. сахара
- 1/4 ст. растительного масла
- 170 гр. канадского бекона, нарезанного на куски по 1 см.
- 280 гр. грибов шиитаке, тонко нарезанных (ножки удалите)
- 1 красный сладкий перец, нарезанный
- 1 красная луковица, порубленная
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 6 пучков мелкой капусты бок-чой, обрезанных и порубленных
- 4 ст. отваренного бурого риса, для подачи
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте в миске соевый и острый соусы и сахар, отставьте в сторону. Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне нагрейте 1 ст. л. растительного масла. Добавьте канадский бекон
- жарьте, помешивая, пока он не станет хрустящим по краям, около 4 минут. Переложите в миску.
- Добавьте в сковороду ещё 1 ст. л. растительного масла, затем добавьте грибы и 1/4 ч. л. соли. Жарьте, периодически помешивая, пока грибы не начнут подрумяниваться, 4 минуты. Добавьте оставшиеся 2 ст. л. растительного масла, сладкий перец и красный лук и жарьте, периодически помешивая, пока перец не станет хрустяще-мягким, около 3 минут.
- Добавьте чеснок, бок-чой и 1/4 ч. л. соли и жарьте, помешивая, пока капуста не завянет, около 2 минут. Верните канадский бекон на сковороду, добавьте смесь из соевого соуса и перемешайте. Подавайте с бурым рисом.
Теги:
Блюда из капусты Блюда из капусты бок чой Вторые блюда из капусты Здоровое питание Калорийность готовых блюд Крупы, бобовые Мясо Овощи и грибы Основные блюда рецепт Стир-фрай Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!