4 (57) 1214
Пищевая ценность:
| Белки: | 32 гр. |
| Жиры: | 15 гр. |
| Насыщенные жиры: | 7 гр. |
| Углеводы: | 61 гр. |
| Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 494 Ккал. |
| 2066,9 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 4 клубня картофеля рассет-бербанк
- 2 ст. л. несолёного сливочного масла
- 1 небольшая луковица, мелко порубленная
- 1 морковь, мелко нарезанная
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 450 гр. фарша из индейки жирностью 7%
- 0,5 ст. кетчупа
- 1/3 ст. сладкого соуса чили
- 1 ст. л. порошка чили
- 1/4 ч. л. чесночного порошка
- 0,5 ст. тёртого нежирного чеддера (примерно 60 гр.)
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Проколите картофель в нескольких местах вилкой
- положите на тарелку для СВЧ и запеките в микроволновой печи до мягкости, перевернув клубни один раз, примерно 15 минут.
- Тем временем в большой сковороде на среднем огне растопите 1 ст. л. сливочного масла. Добавьте лук, морковь и сельдерей и жарьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 7 минут. Добавьте фарш из индейки и по 1/4 ч. л. соли и чёрного перца
- жарьте, разбивая мясо деревянной ложкой, пока он весь не потемнеет, около 5 минут. Вмешайте кетчуп, соус чили, 0,5 ст. воды, порошок чили и чесночный порошок
- продолжайте тушить, до готовности мяса, ещё 3-5 минут.
- Разрежьте печёный картофель сбоку продольно, вложите по кусочку от 1 ст. л. сливочного масла и аккуратно разрыхлите мякоть вилкой. Сверху выложите смесь из индейки и посыпьте сыром, пока начинка ещё горячая.
Теги:
Американская кухня Блюда из картофеля Калорийность готовых блюд Комфортная еда Овощи и грибы Основные блюда Печеный картофель Птица рецепт Фаршированные блюда Фаршированный картофель Фуд Нетворк - рецепты Яйца и молочные продуктыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
