4 (36) 1330
Пищевая ценность:
Белки: | 38 гр. |
Жиры: | 27 гр. |
Насыщенные жиры: | 7 гр. |
Углеводы: | 46 гр. |
Клетчатка: | 6 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 576 Ккал. |
2410 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 450 гр. средних креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
- 1/4 ст. оливкового масла
- 1 большая испанская луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, раздавленных
- 100 гр. испанской чоризо, оболочки снимите, колбасу тонко нарежьте
- 2 ч. л. копчёной паприки (острой или сладкой)
- 1 ст. консервированных цельных помидора «сливка», крупно порубите + 0,5 ст. сока из банки
- 2 лавровых листа
- 1/4 ч. л. сушёного тимьяна
- 1/4 ч. л. сушёного орегано
- 450 гр. картофеля, очищенного и нарезанного кубиками по 1 см.
- 1 пучок капусты кейл, стебли срежьте, листья крупно порубите
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В небольшом казане на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок и жарьте до золотистого цвета, около 15 минут. Добавьте чоризо, паприку и 1 ч. л. соли и жарьте, пока масло не станет тёмно-красным, около 2 минут. Добавьте нарезанные помидоры (без сока), лавровый лист, тимьян и орегано и готовьте ещё 1 минуту.
- Добавьте картофель, 2 ст. воды, томатный сок и 1 ч. л. соли. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет почти мягким, около 15 минут. Добавьте капусту кейл и варите, пока картофель и капуста не станут мягкими, ещё около 10 минут.
- Добавьте креветки и тушите на медленном огне, пока они не свернутся и не станут розовыми, около 3 минут. Выбросьте лавровый лист. Разлейте стью по тарелкам.
Теги:
Закуски Калорийность готовых блюд Осенние блюда рецепт Рыбные закуски Рыбные супы Супы Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!