Французские тосты с хрустящими отрубями

Французские тосты по этому рецепту получаются вкусными, как пирожные, да ещё и полезными. В восторге останутся и взрослые, и дети. Чтобы извлечь из этого лакомства максимум пользы, возьмите для тостов цельнозерновой хлеб. По два ломтика на порцию промазываются сливочным сыром и апельсиновым конфитюром, соединяются, затем сэндвичи пропитываются в яичной смеси и обваливаются в измельчённых хлопьях из отрубей. После жарки панировка превратится в изумительную хрустящую корочку. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте на завтрак или на десерт.

Французские тосты с хрустящими отрубями

4 (73) 1070

Пищевая ценность:

Белки:14 гр.
Жиры:19 гр.
Насыщенные жиры:6 гр.
Углеводы:40 гр.
Клетчатка:7 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:384 Ккал.
1606,7 КДж.
14 грБелки 19 грЖиры 40 грУглеводы

Процентное соотношение:

19,2 %Белки 26 %Жиры 54,8 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Мелисса Де Арабиан


Порций:

4

Время приготовления:

20мин.

Ингредиенты:

  • 8 ломтиков цельнозернового хлеба
  • 4 ст. л. низкокалорийного сливочного крем-сыра
  • 4 ч. л. апельсинового конфитюра с пониженным содержанием сахара
  • 2 больших яйца + 2 яичных белка
  • Цедра и сок 1 апельсина
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1,5 ст. хлопьев из отрубей
  • 1 - 2 ст. л. растительного масла
  • 1 - 2 ст. л. несолёного сливочного масла
  • 2 ст. л. сахарной пудры (по желанию)

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Намажьте на 4 ломтика хлеба по 1 ст. л. сливочного сыра, на остальные 4 ломтика – по 1 ч. л. апельсинового конфитюра. Соедините по 2 бутерброда, чтобы получилось 4 сэндвича.
  • В неглубокой миске взбейте все яйца с белками, апельсиновой цедрой и соком, а также ванильным экстрактом. Насыпьте хлопья из отрубей в полиэтиленовый пакет на зиплоке и раздавите скалкой или руками. Высыпьте крошки на тарелку. Окуните каждый сэндвич в яичную смесь, затем обваляйте в крошках, аккуратно прижимая их к хлебу.
  • В сковороде на среднем огне нагрейте по 1 ст. л. растительного и сливочного масла. Добавьте сэндвичи (по нескольку штук) и жарьте до золотистой корочки снаружи, и пока сыр не расплавится внутри, по 3-4 минуты с каждой стороны. При необходимости добавьте ещё растительного и сливочного масла.
  • Нарежьте французские тосты на треугольники. Остудите, если подаёте детям, поскольку сливочный сыр может быть довольно горячим. При желании посыпьте сахарной пудрой, и дети даже не попросят сироп!

Теги:

Блины, оладьи, вафли, бутерброды Блюда богатые клетчаткой Десерты Завтрак Здоровое питание Мелисса Де Арабиан (Melissa d'Arabian) рецепт Рецепты детских блюд Французский тост

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...