Рецепты со всего света. Тег: 'каджунская кухня'.

Кальций — наиболее распространенный элемент в организме, его содержание составляет от 1 000 до 1 700 грамм на 70 кг массы тела человека (1,9—2,5% от общей массы).

АЛК и линолевая кислота считаются незаменимыми жирными кислотами, а это означает, что они должны быть получены с пищей.

Натрий регулирует процессы клеточного обмена (совместно с калием), транспортирует питательные вещества внутрь клетки.

витамин B8 участвует в жировом обмене, снижает содержание холестерина в крови; вместе с холином образует лецитин, регулирующий жировой обмен в печени.

Омега-3 играют важную роль в организме в качестве компонентов фосфолипидов, которые образуют структуры клеточных мембран. ДГК, в частности, особенно много в сетчатке, головном мозге и сперматозоидах.

99% кальция приходится на кости скелета, остальное количество входит в состав всех органов, тканей и биологических жидкостей.

Содержание омега-3 в рыбе колеблется в широких пределах. Жирная холодноводная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины, содержит большое количество LC омега-3

Цинк — важный элемент для нормальной деятельности головного мозга. Он крайне необходим спортсменам и подросткам, поскольку является необходимым условием нормального синтеза гормона роста.

L-карнитин усиливает секрецию и ферментативную активность пищеварительных соков

Хром взаимодействуя с инсулином, способствует усвоению глюкозы из крови и ее поступлению в клетки.

Прогулка умеренной интенсивности может предотвратить увеличение веса и помочь в поддержании здорового веса всего за 150 минут в неделю.

Йод участвует в регуляции обмена энергии, температуры тела, белкового, жирового, водно-солевого обменов.

Калий участвует в нервной регуляции сердечных сокращений, поддерживает обеспечение энергией сердечной мышцы.

Селен является одним из важнейших антиоксидантов (необходим для синтеза многих антиоксидантных ферментов).

L-карнитин повышает умственную и физическую активность, выносливость, устойчивость к стрессу