Свежая зелёная фасоль (или фасоль «Том Круз»)

Зелёная фасоль – отличный источник клетчатки, витаминов и минералов, и чтобы сохранить в свежих стручках большую часть их полезных свойств, варить их нужно лишь несколько минут. Зелёная фасоль должна стать мягче, но оставаться хрустящей. А отличный вкус ей придаст сливочное масло и соль. Очень просто, вкусно и подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Но почему Триша Йервуд назвала фасоль «Том Круз»? Ответ довольно прост: повар, который поделился с ней этим рецептом, был похож на Тома Круза!

Свежая зелёная фасоль (или фасоль «Том Круз»)

4 (108) 1040

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Триша Йервуд


Порций:

4

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 0,9 кг. свежей зелёной фасоли, концы обрежьте
  • 4 ст. л. сливочного масла, растопленного

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Помойте и обсушите фасоль. Налейте 1 ст. воды в кастрюлю среднего размера. Добавьте фасоль и варите до мягкости, но чтобы она всё ещё оставалась хрустящей, около 6 минут. Слейте воду и добавьте сливочное масло, перемешивая, чтобы покрыть все стручки. Посолите по вкусу.

Теги:

Весенние блюда Гарниры Овощи и грибы Основные блюда Пасха Праздничные блюда рецепт Триша Йервуд (Trisha Yearwood)

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...