4 (118) 1150
Пищевая ценность:
Белки: | 14 гр. |
Жиры: | 17 гр. |
Насыщенные жиры: | 6 гр. |
Углеводы: | 17 гр. |
Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 274 Ккал. |
1146,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Кери Глассман – эксперт по здоровому питанию
Порций:
4Время приготовления:
50мин.Ингредиенты:
- 2 ч. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, порубленных
- 1 морковь, порубленная
- Половина небольшой луковицы, порубленная
- 1 банка (220 гр.) томатного соуса или 220 гр. перетёртых помидоров
- 2/3 ст. нутовой муки
- 2 ч. л. чесночного порошка
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ч. л. оливкового масла
- 0,5 ч. л. оливкового масла
- 1 ст. тёртого сыра проволоне
- 100 гр. куриных колбасок (примерно 1 шт.), нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см.
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220°С.
- Томатный соус: В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, морковь и лук и жарьте, пока овощи не станут мягкими, примерно 5 минут. Посолите и поперчите. Добавьте томатный соус и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабом огне до загустения, около 20 минут.
- Корж:Тем временем в миске смешайте нутовую муку, чесночный порошок, соль и 2/3 ст. воды. В круглой антипригарной сковороде диаметром 19 см. на среднем огне нагрейте оливковое масло и вылейте «тесто» в сковороду (толщина должна быть около 0,3 см). Жарьте корж, пока края не начнут темнеть, примерно 3 минуты. Переверните, как блин, и жарьте с другой стороны ещё 3 минуты. Переложите корж на противень.
- Перелейте томатный соус в кухонный комбайн и взбейте до получения однородной массы.
- Топпинг для пиццы: Смажьте корж оливковым маслом. Нанесите сверху, отступая от краёв 1 см, тонкий слой томатного соуса. Посыпьте тёртым сыром проволоне. Сверху положите кусочки куриной колбасы.
- Запекайте, пока сыр не расплавится и не начнёт пузыриться, 10-15 минут.
Теги:
Блюда без глютена Выпечка Здоровое питание Калорийность готовых блюд Несладкие пироги Низкоуглеводные блюда Пиццы рецепт Рецепты детских блюд Фаст-фудВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!