4 (42) 1145
Пищевая ценность:
| Белки: | 6 гр. |
| Жиры: | 2 гр. |
| Насыщенные жиры: | 1 гр. |
| Углеводы: | 35 гр. |
| Клетчатка: | 1 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 183 Ккал. |
| 765,7 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Элли Кригер
Порций:
8Время приготовления:
1ч.15мин.Ингредиенты:
- 1 ст. риса арборио
- 2 ст. воды
- 3 ст. ванильного соевого молока
- 1/4 ст. сахара
- Щепотка соли
- 1 палочка корицы
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта
- 0,5 ч. л. молотой корицы + дополнительно для посыпки
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 2 ст. л. + 2 ч. л. сгущённого молока с сахаром
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190°С.
- В тяжёлой, жаропрочной кастрюле среднего размера доведите до кипения воду. Добавьте рис, накройте крышкой и варите в течение 20 минут, почти до готовности. В большой миске смешайте соевое молоко, сахар и соль. Когда рис сварится и будет ещё горячим, добавьте к нему смесь из соевого молока и палочку корицы. Накройте крышкой, поставьте в духовку и запекайте 45 минут.
- Достаньте кастрюлю из духовки, снимите крышку и удалите палочку корицы. Добавьте ваниль, корицу и мускатный орех. Пудинг будет слегка жидким
- жидкость будет продолжать впитываться в рис и сгущаться по мере остывания пудинга. Разложите по 8 чашами, полейте каждую порцию 1 ч. л. сгущённого молока. При желании посыпьте корицей и мускатным орехом.
- Подавайте пудинг тёплым или комнатной температуры.
Теги:
Десерты Завтрак Здоровое питание Калорийность готовых блюд Полезные завтраки рецепт Рецепты детских блюд Суфле, пудинги, меренги, безе Элли Кригер (Ellie Krieger)Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
