4 (91) 686
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Дафни Брогдон (Daphne Brogdon) – ведущая кулинарного шоу
Порций:
4Время приготовления:
55мин.Ингредиенты:
- 0,7 кг. брюссельской капусты
- 4 зубчика чеснока, порубленных
- 1/4 ст. оливкового масла
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°С.
- Крупную брюссельскую капусту разрежьте на четыре части, а мелкие – пополам.
- Положите брюссельскую капусту в большую форму для запекания или на противень. Добавьте чеснок, посыпьте солью и перцем и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте, чтобы покрыть. Поставьте в духовку и запекайте в течение 35 минут. Затем увеличьте температуру духовки до 220°С и запекайте до мягкости, пока внешние листья не подрумянятся и не станут хрустящими, ещё 10 минут. Переложите на сервировочное блюдо. Сразу же подавайте.