4 (118) 1171
Пищевая ценность:
Белки: | 4 гр. |
Жиры: | 1 гр. |
Углеводы: | 19 гр. |
Клетчатка: | 3 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 93 Ккал. |
389,1 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Бобби Дин
Порций:
4Время приготовления:
35мин.Ингредиенты:
- 2 больших зелёных помидора, нарезанных кружками толщиной 0,5 см.
- 1 цуккини, нарезанный кружками толщиной 0,5 см.
- 0,5 ст. простокваши с пониженным содержанием жира
- Примерно 0,5 ч. л. острого соуса (10 капель)
- 1 яичный белок
- 1 ст. кукурузной муки
- 1/4 ч. л. морской соли
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 230°С. Застелите большой противень пергаментной бумагой.
- Смешайте в форме для пирога простоквашу, острый соус и яичный белок. Смешайте кукурузную муку с солью в другой такой же форме. Окуните ломтики помидоров и кабачков в смеси из простокваши, а затем обваляйте в кукурузной муке, аккуратно переворачивая, чтобы покрыть со всех сторон.
- Сбрызните большую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и нагрейте на умеренно сильном огне. Добавьте половину ломтиков помидора и кабачков в один слой и жарьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон, 3-4 минуты.
- Переложите ломтики на противень и запекайте, пока помидоры и кабачки не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон, около 8 минут. Протрите сковороду дочиста и повторите то же самое с оставшимися ломтиками овощей. Подавайте горячими.
Теги:
Бобби Дин (Bobby Deen) Гарниры Духовка Закуски Закуски с соусами Здоровое питание Калорийность готовых блюд Летние блюда Низкокалорийные блюда Овощные закуски Основные блюда Полезные перекусы рецептВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!