Мацони Полезные продукты 3,2% 500г ст/б

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Мацони Полезные продукты 3,2% 500г ст/б

"E"
Мацони Полезные продукты 3,2% 500г ст/б

3,5 (8) 154

Пищевая ценность:

Белки:2,8 гр.
Жиры:13,3 гр.
Углеводы:16,8 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:55,6 Ккал.
232,6 КДж.
2,8 грБелки 13,3 грЖиры 16,8 грУглеводы

Процентное соотношение:

8,5 %Белки 40,4 %Жиры 51,1 %Углеводы

Масса (кг.): 0,5

Категория: Кисломолочные продукты

Подробнее:

Состав:

  1. Массовая доля жира - 13
  2. 3%. Состав: пастеризованное цельное молоко
  3. сливки
  4. сахар
  5. стабилизатор: Е1422
  6. обезжиренный
  7. загустители: Е407
  8. Е 410

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E1422

Синонимы: Е1422, крахмал модифицированный Е1422, крахмал Е1422, крахмал модифифициорованный Е 1422, ацетилированого крахмала адипат, Е-1422 E 1422, ацетильованого крохмалю адипат, Е 1422, дикрахмалоадипат ацетилированный, крахмал модифицированный, крохмаль модифікований, ацетилированного крахмала адипат
Категория: Загустители
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевой промышленности добавка Е1422 применяется в качестве загустителя, наполнителя, стабилизатора и эмульгатора. Активно используются в производстве кисломолочных продуктов, таких как йогурты, молочные напитки и пр. Так же добавка Е1422 применяется в производстве соусов, маринованных огурцов, корнишонов, консервированных фруктов. Модифицированные крахмалы применяют для производства мясных продуктов низкой стоимости из сырья второго сорта, для связывания свободной влаги, выделяемой при нагреве.

Влияние на организм:

Вред:
Встречается информация что модифицированные крахмалы наносят вред поджелудочной железе и могут вызывать опасное заболевание — панкреонекроз.

E410

Синонимы: камедь рожкового дерева, Е410, Е-410, Е 410, E-410
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
При использовании добавки Е410 во время охлаждения продукта, замедляется образование ледяных кристаллов и образуется структурированный, однородный гель. Добавка Е410 сохраняет вкус продукта, а при смешивании с ксантаном, каррагеном и другими эмульгаторами, камедь рожкового дерева усиливает их желирующее действие, благодаря чему, находит широкое применение при производстве мороженого, молочных продуктов, плавленых сыров.

Е407

Синонимы: Карраген, каррагенан, каррагинан, Е 407, карагинан, Е-407
Категория: Стабилизаторы
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
Наиболее часто пищевую добавку Е407 используют при производстве молочных продуктов, коктейлей, мороженого, кондитерских изделий. Также данную пищевую добавку добавляют в колбасные изделия для увеличения объема готового продукта и для уменьшения его себестоимости.

Влияние на организм:

Польза:
Добавка Е407 относится к классу добавок натурального (природного) происхождения. Каррагены обладают антивирусной, антиязвенной, антикоагулирующей способностью. Также существует мнение, что карраген препятствует образованию раковых опухолей. Многовековое использование каррагена и многочисленные его исследования, дали предпосылки к разрешению использования пищевой добавки Е407 в продуктах детского, лечебно-профилактического и диетического питания.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Последние продукты

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

1ч.
Куриное филе с грибами в кефире

Куриное филе с грибами в кефире


316

Белки (гр.):17,2
Жиры (гр.):4,4
Углеводы (гр.):0,6
Калории (Ккал.):110,8
30мин.
Очень вкусный сырный рулет с курицей

Очень вкусный сырный рулет с курицей


329

Белки (гр.):16,4
Жиры (гр.):7,1
Углеводы (гр.):1,7
Калории (Ккал.):136,3
1ч.20мин.
Овощное рагу.
1ч.
Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке


662

Белки (гр.):11,5
Жиры (гр.):7,4
Углеводы (гр.):1,65
Калории (Ккал.):119,2
30мин.
Низкокалорийный салат с курицей и грибами

Низкокалорийный салат с курицей и грибами


610

Белки (гр.):14,2
Жиры (гр.):6,4
Углеводы (гр.):1,2
Калории (Ккал.):119,2
45мин.
Вкуснейшие кексики

Вкуснейшие кексики


468

Белки (гр.):12
Жиры (гр.):8
Углеводы (гр.):25
Калории (Ккал.):220
1ч.20мин.
Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом

Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом


597

Белки (гр.):10
Жиры (гр.):3,7
Углеводы (гр.):12
Калории (Ккал.):121,3
45мин.
Гречневые оладьи с творогом

Гречневые оладьи с творогом


579

Белки (гр.):8,8
Жиры (гр.):5,7
Углеводы (гр.):8,4
Калории (Ккал.):120,1
Смотреть все продукты Смотреть все рецепты

Комментарии (0)

Оставьте свой комментарий

×

Подождите идет загрузка...