4 (116) 1193
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Робин Миллер - кулинарный писатель и диетолог
Порций:
4Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 1 и 1/4 ст. муки высшего сорта
- 1/3 ст. сахара
- 3/4 ст. жёлтой кукурузной муки
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 0,5 ч. л. соли
- 3/4 ст. молока
- 1 ст. л. мёда
- 1/4 ст. рапсового или растительного масла
- 1 большое яйцо или белок 2 больших яиц
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Сбрызните большой гридль кулинарным спреем и разогрейте на умеренно сильном огне.
- В большой миске смешайте муку, сахар, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте вилкой и сделайте углубление в центре.
- В небольшой миске смешайте молоко, мёд, растительное масло и яйцо. Вылейте смесь в центр мучной смеси и замесите тесто.
- Наливайте на гридль по 1/4 ст. теста на каждую кукурузную лепёшку. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не набухнут, станут золотистыми и прожаренными.
