4 (39) 1611
Пищевая ценность:
Белки: | 28 гр. |
Жиры: | 27 гр. |
Насыщенные жиры: | 10 гр. |
Углеводы: | 52 гр. |
Клетчатка: | 12 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 549 Ккал. |
2297 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Бобби Дин
Порций:
8Время приготовления:
1ч.25мин.Ингредиенты:
- 8 сосисок
- 450 гр. куриного фарша
- 1 ст. л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, измельчённых
- 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
- 1 - 2 сладких перца, нарезанных кубиками
- 1 стручок халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1 средний лук, нарезанный кубиками
- 2 ст. л. порошка чили
- 1 ч. л. молотой зиры
- 1/4 ч. л. соли
- 2 банки по 400 гр. консервированных нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка (425 гр.) консервированной фасоли кидни
- 1 банка (425 гр.) консервированной фасоли пинто
- 8 цельнозерновых булочек для хот-догов
- 1/4 ст. тёртого чеддера
- 0,5 ст. порубленного зелёного лука
- Простого обезжиренного греческого йогурта, для подачи (по желанию)
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, сельдерей, сладкий перец, халапеньо, лук, порошок чили, зиру и соль. Жарьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 8 минут.
- Добавьте помидоры и фасоль и доведите до кипения. Добавьте куриный фарш. Убавьте огонь и тушите, накрыв крышкой, периодически помешивая, пока все ароматы не смешаются и чили не начнёт загустевать, около 1 часа.
- Доведите в кастрюле воду до слабого кипения. Бросьте сосиски в воду и варите в течение 10 минут. Положите каждую сосиску в булочку. Сверху выложите щедрую порцию чили. Посыпьте тёртым сыром и зелёным луком, дополните греческим йогуртом.
Теги:
Блюда богатые клетчаткой Блюда для вечеринки Бутерброды Закуски Здоровое питание Калорийность готовых блюд Комфортная еда Праздничные блюда рецепт Фаст-фуд Хот-доги Чили кон карнеВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!