4,02 (85) 2520
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Мэри Сью Милликен и Сьюзен Фенигер
Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 2 ст. жасминового риса или другого длиннозёрного белого риса
- 3 ст. холодной воды
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Промойте рис в холодной воде, чтобы удалить крахмал и примеси. Слейте воду и положите рис в холодную воду в кастрюле с толстым дном. Доведите воду до кипения, не накрывая крышкой, на сильном огне.
- Перемешайте, убавьте огонь до минимума, плотно накройте кастрюлю крышкой и варите рис в течение 20 минут. Снимите закрытую кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.
- Снимите крышку и аккуратно разрыхлите рис вилкой или лопаткой для риса. Подавайте горячим.Выход: 5 ст.