4,03 (116) 1479
Пищевая ценность:
Белки: | 15 гр. |
Жиры: | 16 гр. |
Насыщенные жиры: | 9 гр. |
Углеводы: | 74 гр. |
Клетчатка: | 2 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 496 Ккал. |
2075,3 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Донна Дохер (Donna Dooher)
Порций:
6Время приготовления:
35мин.Ингредиенты:
- 2 ст. муки высшего сорта
- 1/4 ст. сахара
- 2 и 1/4 ч. л. разрыхлителя теста
- 0,5 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. соли
- 2 яйца
- 2 ст. простокваши или кефира
- 1/4 ст. растопленного несолёного сливочного масла + дополнительно для жарки
- 1 ст. черники, свежей или замороженной
- Для подачи: взбитые сливки и кленовый сироп
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большую миску просейте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- Взбейте яйца с простоквашей и растопленным сливочным маслом. Смешайте сухую смесь с жидкой и замесите комковатое тесто, стараясь не перевзбить его (Примечание: Если перевзбить тесто, панкейки получатся плоскими и плотными).
- В сковороде на среднем огне нагрейте немного сливочного масла. Налейте в сковороду 1/3 ст. теста и насыпьте сверху немного черники. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте с ложкой взбитых сливок и кленовым сиропом.
Теги:
Американская кухня Блины, оладьи, вафли, бутерброды Десерты Завтрак Здоровое питание Калорийность готовых блюд Панкейк Полезные завтраки рецептВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!