4 (66) 1164
Категория: Салаты и закуски
Автор рецепта: Джеффри Закарян
Порций:
6Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 4 ст. мускатной дыни, нарезанной кубиками по 1 см. (примерно половина дыни)
- 2 ст. черники
- 2 ст. нарезанной клубники
- 1 ст. сегментов грейпфрута (1 грейпфрут)
- 1 небольшой огурец, нарезанный кубиками по 1 см.
- 3 ст. л. порванных свежих листьев базилика
- 3 ст. л. порванных свежих листьев мяты
- 2 ст. л. мёда
- 1 стручок халапеньо, очищенный от семян и измельчённый
- Цедра и сок 1 лимона
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Заправка: В большой миске смешайте мёд, халапеньо, лимонную цедру и сок.Салат: В миске смешайте с заправкой дыню, чернику, клубнику, грейпфрут и огурец. Перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Добавьте базилик и мяту и сразу же подавайте.
- Совет по хранениюЭтот фруктовый салат можно хранить под крышкой в холодильнике до 2 дней. Поставьте в холодильник, не добавляя зелень, а непосредственно перед подачей посыпьте базиликом и мятой.
