Паста «Капрезе» в одной кастрюле

Вкус этой пасты такой же, как у традиционного итальянского салата капрезе из моцареллы, помидоров и базилика, только блюдо получается более сытным. Большой бонус: готовится в одной кастрюле! Экономия времени и минимум грязной посуды. Просто смешайте все основные ингредиенты вместе со спагетти в кастрюле, залейте водой и варите сразу макароны и соус до готовности. Готовую пасту останется посыпать тёртым сыром, свежим базиликом и подсолить по вкусу. При желании добавьте струганый пармезан и наслаждайтесь.

Паста «Капрезе» в одной кастрюле

4 (118) 1166

Пищевая ценность:

Белки:19 гр.
Жиры:7 гр.
Насыщенные жиры:3 гр.
Углеводы:73 гр.
Клетчатка:1 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:410 Ккал.
1715,4 КДж.
19 грБелки 7 грЖиры 73 грУглеводы

Процентное соотношение:

19,2 %Белки 7,1 %Жиры 73,7 %Углеводы

Категория: Обеды и вторые блюда

Автор рецепта: Алекс Касперо (Alex Caspero)


Порций:

5

Время приготовления:

25мин.

Ингредиенты:

  • 3 ст. нарезанных помидоров
  • 450 гр. цельнозерновых спагетти
  • 4 ст. воды
  • 2 зубчика чеснока, порубленных
  • 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
  • 0,5 ч. л. сушёного орегано
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 0,5 ст. плотно уложенных свежих листьев базилика + дополнительно порванные листья для подачи
  • 1 ст. тёртой моцареллы
  • Струганый пармезан, по желанию

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Смешайте в кастрюле помидоры, спагетти, воду, чеснок, красный перец, орегано и оливковое масло и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите при слабом кипении, периодически помешивая, в течение 10-12 минут, пока макароны не станут аль-денте.
  • Как только паста будет готова, снимите кастрюлю с огня и добавьте базилик, моцареллу, соль и чёрный перец по вкусу. Подавайте с пармезаном, если используете его.

Теги:

Здоровое питание Итальянская кухня Калорийность готовых блюд Макаронные изделия Основные блюда Полезные ужины Простые и быстрые рецепты Простые рецепты пасты рецепт Ужин

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...