4 (92) 1224
Автор рецепта: Food Network
Порций:
8Ингредиенты:
- 110 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
- 2 ст. л. мелко порубленного свежего базилика
- 1 лука-шалота, мелко порубленного
- 1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
- Свежемолотый чёрный перец
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В миске среднего размера силиконовой лопаткой смешайте сливочное масло, базилик, лук-шалот и лимонный сок
- добавьте 1/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Подавайте масло комнатной температуры или переложите его на кусок полиэтиленовой плёнки, вощёной бумаги или пергамента и сверните, скрутив концы, чтобы получилось плотное полено. Можно хранить в холодильнике в течение 1 недели или в морозильной камере до 1 месяца.
