Салат "Правильное оливье"

Правильные салаты и закуски для всей семьи. Салат "Правильное оливье"

Салат "Правильное оливье"

3 (40) 400

Пищевая ценность:

Белки:8 гр.
Жиры:3 гр.
Углеводы:4 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:75 Ккал.
313,8 КДж.
8 грБелки 3 грЖиры 4 грУглеводы

Процентное соотношение:

53,3 %Белки 20 %Жиры 26,7 %Углеводы

Масса (кг.): 0,1

Категория: Салаты и закуски

Подробнее:

Состав:

  1. Индейка 400 грамм
  2. яблоко 100 грамм
  3. картофель в мундире 100 грамм
  4. морская соль по вкусу
  5. горошек замороженный или консервированный 300 грамм
  6. яйцо отварная 4 шт.
  7. морковь отварная 150 грамм
  8. сметана 100 грамм
  9. огурец свежий 100 грамм
  10. огурец соленый 100 грамм
  11. лук репчатый 30 грамм.

Дополнительная информация:

1) Индейку отвариваем и нарезаем соломкой. 2) Картофель, морковь и лук - очищаем от кожуры, нарезам. 3) Лук очищаем от кожуры и нарезаем очень мелко. 4) Огурцы и яблоко нарезаем кубиками. 5) Горошек замороженный отвариваем, или добавляем консервированный. 6) Все ингредиенты смешиваем и заправляем сметаной, соль и украшения по вкусу.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E100

Синонимы: куркумин, куркума, экстракт куркумы, Е100, Е100(i), экстракт турмерика, turmeric, curcumin, Е 100, E 100, порошок куркумы, куркуму.
Категория: Красители
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Растительное
Применение:
Куркумины в виде пищевой добавки Е100 используются в качестве красителя при производстве сыров, сливочного масла, горчицы. Обладая горько-жгучим вкусом и слегка камфорным запахом, краситель Е100 широко используется в кондитерской промышленности, при изготовлении ликеров и других алкогольных напитков. Куркумин является основным составляющим в приправе Карри, которая широко используется в странах Восточной Азии, как пряность, добавляемая в рис, овощи, тесто, мясные и рыбные блюда.

Влияние на организм:

Польза:
Куркумин обладает целым рядом лечебных свойств: противовоспалительным, противоокислительным, противоопухолевым. Лечебные свойства куркумы были известны еще во втором тысячелетии до н.э. Куркума применялась в древней Индии для лечения широкого спектра заболеваний.Противораковое свойство куркуминов проявляется благодаря их способности вызывать естественную смерть раковых клеток, без отрицательного воздействия на здоровые. В 2004-м году были проведены исследования, которые доказали, что куркумин препятствует накоплению бета-амелоидов в мозге людей с болезнью Альцгеймера, и разрушает тромбоциты, вызываемые этой болезнью. Другие исследования показали, что куркумин (пищевая добавка Е100) может восстанавливать функциональное состояние клеток сердца. Эти лечебные свойства куркумина обусловлены возможностью молекул внедряться в мембраны клеток различных органов, делая их устойчивыми к инфекциям.
Вред:
В настоящее время исследования влияния куркумина на организм человека продолжаются.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...