Салат "Калейдоскоп"

Информация о продукте

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Салат "Калейдоскоп"

Салат "Калейдоскоп"

3 (25) 42

Категория: Салаты и закуски

Энергетическая ценность:

Белки (гр.):11,3
Жиры (гр.):10,9
Углеводы (гр.):1,4
Калории (Ккал.):148,9

Масса (кг.): 0,1

Состав: Лук репчатый 3 шт., подсолнечное масло 4 ст.л., индейка (курица) 500 грамм, грибы любые (замороженные или свежие) 300 грамм, соль по вкусу, сметана (натуральный йогурт, домашний майонез) 100 грамм, чеснок 3 зубчика, укроп, яйца 4 шт., гранатовые зерна и зеленый лук для украшения.

Информация: 1) Индейку (курица) нарезаем на полоски, обжариваем на а/п сковороде (или масле по желанию) до готовности. 2) Выкладываем индейку в миску, и на сковороде обжариваем нарезанный мелко лук и грибы. 3) Отвариваем яйца, нарезаем соломкой. 4) Приготавливаем соус: выдавливаем через чеснокодавку 3 зубчика чеснока, мелко режем укроп, добавляем сметану (натуральный йогурт, домашний майонез), перемешиваем. 5) Выкладываем в кондитерское кольцо по слоям: 1 слой - яйца, промазываем, 2 слой индейки - промазываем, 3 слой - грибы с жареным луком и промазываем, повторяем заново круг. 6) Сверху украшаем гранатовыми семенами и зеленым луком. 7) Если нет кольца для салатов, можно выкладывать в маленький круглый контейнер, проложив его пищевой плёнкой.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Содержание пищевых добавок

Обозначение:Синонимы:Происхождение:Применение:Влияние на организм:

E160b

Категория: Красители
Опасность: Очень низкая
Аннато экстракты, Е160b, экстракт аннато, аннато, анато, Е 160b, annatoНатуральноеВ пищевой промышленности аннато используется как пищевой краситель, придающий продуктам желтый и оранжевый цвет, а также немного острый аромат с оттенками муската или орехов. Чаще всего добавка Е160b используется для окрашивания сыров (например, сыра «Чеддер» или «Глостер», который окрашивался при помощи аннато еще в 16 веке), молочных паст, масла, маргарина. Также добавку Е160b используют для окрашивания некоторых немолочных продуктов – например, риса, заварных кремов, приправ, хлебобулочных изделий, обработанного картофеля и закусок, сухих завтраков, копченой рыбы. Кроме этого краситель Е160b широко используется для придания оранжевого оттенка чипсам и другим продуктам.
Хотя добавка Е160b является натуральным красителем, в медицине были зафиксированы случаи, когда экстракты аннато вызывали пищевую аллергию. При этом, в целом, Е160b называют красителем, безопасным для людей, не имеющих повышенной чувствительности к ряду продуктов. В то же время считается, что аллергенные свойства аннато еще мало изучены. Аллергические исследования добавки проводились только один раз - в 1978 г., когда ее испытывали на 61 пациенте, страдающем от хронической крапивницы и отека Квинке. В ходе исследования, 26% пациентов отреагировали на употребление этой добавки через четыре часа после приема пищи, что является худшим результатом по сравнению с реакцией на некоторые натуральные и синтетические красители (амарант (9%), тартразин (11%), желтый солнечный закат FCF (17%), продовольственный красный 17 (16%), понсо 4R (15%), эритрозин (12%) и Брилиантовый голубой (14%). В настоящее время исследования влияния аннато на аллергические реакции продолжаются. Ряд ученых считает аннато одним из сильнейших аллергенов в пище.

Последние продукты данной категории

Салат "Легкий"

Салат "Легкий"

3,96 (48) 43

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):7
Жиры (гр.):7
Углеводы (гр.):8
Калории (Ккал.):123

Салат "Свежесть"

Салат "Свежесть"

3,68 (38) 34

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):12,8
Жиры (гр.):6,1
Углеводы (гр.):1,8
Калории (Ккал.):113,3

Салат "Правильное оливье"

Салат "Правильное оливье"

3 (25) 36

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):8
Жиры (гр.):3
Углеводы (гр.):4
Калории (Ккал.):75

Салат "Калейдоскоп"

Салат "Калейдоскоп"

3 (25) 42

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):11,3
Жиры (гр.):10,9
Углеводы (гр.):1,4
Калории (Ккал.):148,9

Салат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет"

0 (0) 14

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):9,9
Жиры (гр.):11,5
Углеводы (гр.):10,6
Калории (Ккал.):185,5

Салат "Неженка"

Салат "Неженка"

0 (0) 20

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):10,3
Жиры (гр.):8,2
Углеводы (гр.):3,2
Калории (Ккал.):127,8

Салат "Сёмга в шубке"

Салат "Сёмга в шубке"

4 (1) 33

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):8,7
Жиры (гр.):8,5
Углеводы (гр.):4
Калории (Ккал.):127,3

Салат "Ромашка"

Салат "Ромашка"

0 (0) 15

Категория: Салаты и закуски

Белки (гр.):11
Жиры (гр.):4
Углеводы (гр.):8
Калории (Ккал.):112

×

Подождите идет загрузка...