Быстрый вкусный шопский салат

Шопский салат пришелся мне по вкусу, еще когда я в первый раз ездила в Болгарию. Казалось бы, обычные ингредиенты обычного, всем привычного салата из помидоров, перцев и огурцов. Но оливки и брынза делают этот салат неповторимым и совсем иным на вкус.

Быстрый вкусный шопский салат

4 (11) 198

Пищевая ценность:

Белки:3,79 гр.
Жиры:9,67 гр.
Углеводы:4,4 гр.
Клетчатка:1,1 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:119,79 Ккал.
501,2 КДж.
3,79 грБелки 9,67 грЖиры 4,4 грУглеводы

Процентное соотношение:

21,2 %Белки 54,1 %Жиры 24,6 %Углеводы

Категория: Салаты и закуски

Автор рецепта: Шахматова Л.


Порций:

4

Время приготовления:

40мин.

Ингредиенты:

  • 250 г помидоров черри (или любых других), нарежьте на половинки или ломтиками
  • 1 большой огурец или 2 средних, нарежьте на ломтики
  • 1 болгарский перец, нарежьте ломтиками
  • 1 красная луковица или 1 пучок зеленого лука, нарежьте
  • 1 банка оливок без косточек, жидкость слейте
  • 200 г брынзы, натрите
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, нарежьте мелко
  • петрушка и укроп по вкусу соль, черный перец по вкусу

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Смешайте овощи в миске, добавьте зелень и перемешайте.
  • Лук, если используете красный репчатый, ошпарьте кипятком, добавьте к овощам тот лук, который используете, перемешайте.
  • Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца.
  • Заправьте салат.
  • Посыпьте каждую порцию тертой брынзой и подавайте.

Теги:

Кето-диета Обед Овощные салаты Полдник рецепт Ужин

Дополнительная информация:

В некоторых областях Болгарии перец даже запекают. Но если делать быстрый салат, то перец можно использовать сырой, как обычно мы используем в салатах.
Лук принято использовать красный. Но лично я иногда вместо красного репчатого лука кладу пучок зеленого. Кстати, новичкам в кето-диете рекомендуется как раз зеленый салат. Блюдо от этого хуже не становится.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Последние продукты

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

1ч.
Куриное филе с грибами в кефире

Куриное филе с грибами в кефире


441

Белки (гр.):17,2
Жиры (гр.):4,4
Углеводы (гр.):0,6
Калории (Ккал.):110,8
30мин.
Очень вкусный сырный рулет с курицей

Очень вкусный сырный рулет с курицей


439

Белки (гр.):16,4
Жиры (гр.):7,1
Углеводы (гр.):1,7
Калории (Ккал.):136,3
1ч.20мин.
Овощное рагу.
1ч.
Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке


766

Белки (гр.):11,5
Жиры (гр.):7,4
Углеводы (гр.):1,65
Калории (Ккал.):119,2
30мин.
Низкокалорийный салат с курицей и грибами

Низкокалорийный салат с курицей и грибами


710

Белки (гр.):14,2
Жиры (гр.):6,4
Углеводы (гр.):1,2
Калории (Ккал.):119,2
45мин.
Вкуснейшие кексики

Вкуснейшие кексики


565

Белки (гр.):12
Жиры (гр.):8
Углеводы (гр.):25
Калории (Ккал.):220
1ч.20мин.
Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом

Вкусный пп-тортик с нежным творожным кремом


691

Белки (гр.):10
Жиры (гр.):3,7
Углеводы (гр.):12
Калории (Ккал.):121,3
45мин.
Гречневые оладьи с творогом

Гречневые оладьи с творогом


675

Белки (гр.):8,8
Жиры (гр.):5,7
Углеводы (гр.):8,4
Калории (Ккал.):120,1
Смотреть все продукты Смотреть все рецепты

Комментарии (1)

Ольга

Ольга 3 декабря 2020 г. 8:15

Вкусно и полезно

×

Подождите идет загрузка...