Информация о продукте
Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
Йогурт Б.Ю. Александров персик/груша 2,5% 125г
77
Категория: Йогурт
Энергетическая ценность:| Белки (гр.): | 2,9 |
| Жиры (гр.): | 2,5 |
| Углеводы (гр.): | 11,3 |
| Калории (Ккал.): | 79,4 |
Масса (кг.): 0,125
Состав: Молоко цельное, джем из персиков и груш (сахар-песок, персики свежие, груши свежие, вода, регулятор кислотности - лимонная кислота, загустители: крахмал кукурузный, пектин), молоко сухое обезжиренное, загуститель - пектин, сливки с использованием закваски термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки.
Содержание пищевых добавок
|
E330 Синонимы: лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acid Категория: Консерванты Опасность: Очень низкая Происхождение: Искуственное
Применение:
Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность. Влияние на организм: Вред: Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка. |
|
E440 Синонимы: пектин, Е-440, Е440, pectine, pectin, E-440 Категория: Загустители Опасность: Нулевая Происхождение: Натуральное
Применение:
В пищевой промышленности добавка E440 применяется как гелеобразователь, стабилизатор, влагоудерживающий агент, загуститель. Эта одна из самых популярных добавок вследствие своих полезных свойств и относительно не высокой стоимости. Добавку E440 используют при производстве мармелада, конфет, фруктовых и жилейных начинок, молочных продуктов, майонезов, зефиров, мороженого и многих других продуктов. Влияние на организм: |
Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.
Вам так же может понравиться:
Калькулятор калорийности продуктов
Более 7000 продуктов и готовых блюд. Возможность установки лимитов КБЖУ. Вывод на печать или сохранение результатов.Индекс массы тела
Легко и быстро рассчитать Ваш индекс массы тела.Суточная норма калорий
Вы можете рассчитать сколько калорий необходимо, в зависимости от Вашего веса, степени активности, возраста и пола.Гликемический индекс продуктов
Таблица гликемического индекса продуктов покажет Вам из каких продуктов углеводы расщепляются и усваиваются наиболее быстро. Что может помочь при составлении плана питания.Таблица пищевых добавок
Таблица совместимости витаминов и минералов New
Интерактивная таблица совместимости витаминов, минералов и микроэлементов. Вам нужно только кликнуть по нужной ячейке таблицы, чтобы узнать о совместимости элементов.Последние продукты данной категории
Последнее в блоге
Комментарии
Оставьте свой комментарий
