Загрузка...

Продукт йогуртный Эрмигурт сливочный 7,5% вишня/черешня 115г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Продукт йогуртный Эрмигурт сливочный 7,5% вишня/черешня 115г

Информация о продукте

"E"
Продукт йогуртный Эрмигурт сливочный 7,5% вишня/черешня 115г

Продукт йогуртный Эрмигурт сливочный 7,5% вишня/черешня 115г

3,17 (6)

Категория: Йогурт

Энергетическая ценность:

Белки (гр.):1,8
Жиры (гр.):7,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):139

Масса (кг.): 0,115

Состав: Обезжиренное молоко, вода, сливки, фруктовый наполнитель (вишня, черешня, сахар, вода, стабилизаторы Е1422, пектин, гуаровая камедь, экстракт моркови, аронии и винограда, лимонная кислота, цитрат кальция, ароматизаторы идентичные натуральным), глюкозно-фруктозный сироп, сахар, стабилизаторы Е1422, желатин, гуаровая камедь, сухая молочная сыворотка, фосфат натрия.

Просмотров: 4

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Содержание пищевых добавок

Обозначение:Синонимы:Происхождение:Применение:Влияние на организм:

E1422

Категория: Загустители
Опасность: Низкая
Е1422, крахмал модифицированный Е1422, крахмал Е1422, крахмал модифифициорованный Е 1422, ацетилированого крахмала адипат, Е-1422 E 1422, ацетильованого крохмалю адипат, Е 1422, дикрахмалоадипат ацетилированный, крахмал модифицированный, крохмаль модифікований, ацетилированного крахмала адипатИскуственноеВ пищевой промышленности добавка Е1422 применяется в качестве загустителя, наполнителя, стабилизатора и эмульгатора. Активно используются в производстве кисломолочных продуктов, таких как йогурты, молочные напитки и пр. Так же добавка Е1422 применяется в производстве соусов, маринованных огурцов, корнишонов, консервированных фруктов. Модифицированные крахмалы применяют для производства мясных продуктов низкой стоимости из сырья второго сорта, для связывания свободной влаги, выделяемой при нагреве.
Встречается информация что модифицированные крахмалы наносят вред поджелудочной железе и могут вызывать опасное заболевание — панкреонекроз.

E330

Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acidИскуственноеЛимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.
Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка.

E333

Категория: Консерванты
Опасность: Нулевая
цитрат кальция, calcium citrateИскуственноеВ пищевой промышленности добавка Е333 используется в качестве стабилизатора, консерванта, регулятора кислотности, фиксатора окраски.Как стабилизатор, пищевая добавка Е333 используется при изготовлении сгущенного молока, сухих сливок, плавленого сыра. В джемах, желе и фруктовых консервах добавка Е333 используется в качестве регулятора кислотности. Также цитраты кальция широко используются для обогащения кальцием молока и кисломолочных продуктов, хлебобулочных и мучных изделий, прохладительных напитков.По данным национального института рака (США) добавка Е333 потенциально может предотвращать заболевания раком толстой кишки и другие виды рака. Кроме того цитраты кальция используются в медицине для вывода из организма тяжелых металлов.ак как цитрат кальция является одной из важнейших транспортных форм кальция в организм человека он применяется в медицине наряду с менее эффективным карбонатом кальция (добавка Е170) для восполнения запасов кальция в организме. По той же причине цитрат кальция используется и в виде биологически-активных добавок (БАДов).

E339

Категория: Эмульгаторы
Опасность: Низкая
фосфат натрия, Е339i, Е339ii, Е339iiiСинтетическоеВ пищевой промышленности добавка Е339 может использоваться в таких продуктах, как хлебобулочные и кондитерские изделия (разрыхлитель теста), безалкогольные напитки, молочная продукция (в том числе сухое молоко, сухие сливки), супы, бульоны, пасты, соусы, чаи (сухие и быстрорастворимые), сыры, мясные и рыбные изделия, продукты быстрого приготовления и т.д. Кроме того, фосфаты применяются в качестве солей-плавителей в при производстве плавленых сыров.
Фосфат натрия - это основное действующее вещество лекарственного препарата, который действует, как слабительное. Следовательно, можно сделать вывод, что не стоит сильно увлекаться потреблением продуктов с добавкой Е339, т.к. она может привести к нарушению нормального функционирования кишечника.

E412

Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
гуаровая камедь, Е412, камедь гуаровая, Е 412, Е-412, гуарова камедь, E-412, камедь гуарова, E 412НатуральноеОсновным свойством гуаровой камеди является способность замедлять кристаллизацию льда в различных замороженных продуктах, благодаря чему особенно часто она применяется в мороженном или в изготовлении разнообразных охлажденных кондитерских изделий.Эта добавка уменьшает аппетит и эффективно снижает повышенный уровень насыщенных жиров и холестерина в организме. Также гуаровая камедь помогает выводить из кишечника токсины и вредные бактерии, увеличивает усваиваемость кальция организмом. Используется в диетическом питании, помогая обеспечивать чувство сытости в организме. Довольно часто добавка Е412 добавляется в диабетические препараты для замедления усваиваемости сахара в кишечнике.

E440

Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
пектин, Е-440, Е440, pectine, pectin, E-440НатуральноеВ пищевой промышленности добавка E440 применяется как гелеобразователь, стабилизатор, влагоудерживающий агент, загуститель. Эта одна из самых популярных добавок вследствие своих полезных свойств и относительно не высокой стоимости. Добавку E440 используют при производстве мармелада, конфет, фруктовых и жилейных начинок, молочных продуктов, майонезов, зефиров, мороженого и многих других продуктов.

Последние продукты данной категории

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Disney пастер малина/черника 110г

Продукт йогуртный Fruttis Disney пастер малина/черника 110г

3,55 (11) 12

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Disney пастер клубника/персик 110г

Продукт йогуртный Fruttis Disney пастер клубника/персик 110г

3,57 (7) 5

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Marvel пастер малина/черника 110г

Продукт йогуртный Fruttis Marvel пастер малина/черника 110г

3,57 (7) 12

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Marvel пастер клубника/персик 110г

Продукт йогуртный Fruttis Marvel пастер клубника/персик 110г

3,25 (8) 5

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Йогурт питьевой Агуша персик 2,7% 200г

Йогурт питьевой Агуша персик 2,7% 200г

3,58 (12) 8

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,8
Жиры (гр.):2,7
Углеводы (гр.):10,1
Калории (Ккал.):77

"E"
Йогурт питьевой Агуша клубника/банан 2,7% 200г

Йогурт питьевой Агуша клубника/банан 2,7% 200г

3,14 (7) 9

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,8
Жиры (гр.):2,7
Углеводы (гр.):10,2
Калории (Ккал.):77,5

Йогурт Danone Растишка витамины+минералы земляника 1,6% 90г

Йогурт Danone Растишка витамины+минералы земляника 1,6% 90г

3,7 (10) 6

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,8
Жиры (гр.):1,6
Углеводы (гр.):14
Калории (Ккал.):82

"E"
Биойогурт Слобода с вишней 2,9% 125г

Биойогурт Слобода с вишней 2,9% 125г

3,25 (12) 9

Категория: Йогурт

Белки (гр.):3,9
Жиры (гр.):2,9
Углеводы (гр.):14,1
Калории (Ккал.):98

×

Подождите идет загрузка...