Продукт йогуртный Эрмигурт сливочный 7,5% вишня/черешня 115г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Продукт йогуртный Эрмигурт сливочный 7,5% вишня/черешня 115г

"E"
Продукт йогуртный Эрмигурт сливочный 7,5% вишня/черешня 115г

3,17 (6) 178

Энергетическая ценность:

Белки:1,8 гр.
Жиры:7,5 гр.
Углеводы:16 гр.
Калории:139 Ккал.
581,6 КДж.
1,8 грБелки 7,5 грЖиры 16 грУглеводы

Процентное соотношение:

7,1 %Белки 29,6 %Жиры 63,2 %Углеводы

Масса (кг.): 0,115

Категория: Йогурт

Подробнее:

Состав:

  1. Обезжиренное молоко
  2. вода
  3. сливки
  4. фруктовый наполнитель вишня
  5. черешня
  6. сахар
  7. вода
  8. стабилизаторы Е1422
  9. пектин
  10. гуаровая камедь
  11. экстракт моркови
  12. аронии и винограда
  13. лимонная кислота
  14. цитрат кальция
  15. ароматизаторы идентичные натуральным
  16. глюкозно-фруктозный сироп
  17. сахар
  18. стабилизаторы Е1422
  19. желатин
  20. гуаровая камедь
  21. сухая молочная сыворотка
  22. фосфат натрия.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E1422

Синонимы: Е1422, крахмал модифицированный Е1422, крахмал Е1422, крахмал модифифициорованный Е 1422, ацетилированого крахмала адипат, Е-1422 E 1422, ацетильованого крохмалю адипат, Е 1422, дикрахмалоадипат ацетилированный, крахмал модифицированный, крохмаль модифікований, ацетилированного крахмала адипат
Категория: Загустители
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевой промышленности добавка Е1422 применяется в качестве загустителя, наполнителя, стабилизатора и эмульгатора. Активно используются в производстве кисломолочных продуктов, таких как йогурты, молочные напитки и пр. Так же добавка Е1422 применяется в производстве соусов, маринованных огурцов, корнишонов, консервированных фруктов. Модифицированные крахмалы применяют для производства мясных продуктов низкой стоимости из сырья второго сорта, для связывания свободной влаги, выделяемой при нагреве.

Влияние на организм:

Вред:
Встречается информация что модифицированные крахмалы наносят вред поджелудочной железе и могут вызывать опасное заболевание — панкреонекроз.

E330

Синонимы: лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acid
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.

Влияние на организм:

Вред:
Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка.

E333

Синонимы: цитрат кальция, calcium citrate
Категория: Консерванты
Опасность: Нулевая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевой промышленности добавка Е333 используется в качестве стабилизатора, консерванта, регулятора кислотности, фиксатора окраски.Как стабилизатор, пищевая добавка Е333 используется при изготовлении сгущенного молока, сухих сливок, плавленого сыра. В джемах, желе и фруктовых консервах добавка Е333 используется в качестве регулятора кислотности. Также цитраты кальция широко используются для обогащения кальцием молока и кисломолочных продуктов, хлебобулочных и мучных изделий, прохладительных напитков.

Влияние на организм:

Польза:
По данным национального института рака (США) добавка Е333 потенциально может предотвращать заболевания раком толстой кишки и другие виды рака. Кроме того цитраты кальция используются в медицине для вывода из организма тяжелых металлов.ак как цитрат кальция является одной из важнейших транспортных форм кальция в организм человека он применяется в медицине наряду с менее эффективным карбонатом кальция (добавка Е170) для восполнения запасов кальция в организме. По той же причине цитрат кальция используется и в виде биологически-активных добавок (БАДов).

E339

Синонимы: фосфат натрия, Е339i, Е339ii, Е339iii
Категория: Эмульгаторы
Опасность: Низкая
Происхождение: Синтетическое
Применение:
В пищевой промышленности добавка Е339 может использоваться в таких продуктах, как хлебобулочные и кондитерские изделия (разрыхлитель теста), безалкогольные напитки, молочная продукция (в том числе сухое молоко, сухие сливки), супы, бульоны, пасты, соусы, чаи (сухие и быстрорастворимые), сыры, мясные и рыбные изделия, продукты быстрого приготовления и т.д. Кроме того, фосфаты применяются в качестве солей-плавителей в при производстве плавленых сыров.

Влияние на организм:

Вред:
Фосфат натрия - это основное действующее вещество лекарственного препарата, который действует, как слабительное. Следовательно, можно сделать вывод, что не стоит сильно увлекаться потреблением продуктов с добавкой Е339, т.к. она может привести к нарушению нормального функционирования кишечника.

E412

Синонимы: гуаровая камедь, Е412, камедь гуаровая, Е 412, Е-412, гуарова камедь, E-412, камедь гуарова, E 412
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
Основным свойством гуаровой камеди является способность замедлять кристаллизацию льда в различных замороженных продуктах, благодаря чему особенно часто она применяется в мороженном или в изготовлении разнообразных охлажденных кондитерских изделий.

Влияние на организм:

Польза:
Эта добавка уменьшает аппетит и эффективно снижает повышенный уровень насыщенных жиров и холестерина в организме. Также гуаровая камедь помогает выводить из кишечника токсины и вредные бактерии, увеличивает усваиваемость кальция организмом. Используется в диетическом питании, помогая обеспечивать чувство сытости в организме. Довольно часто добавка Е412 добавляется в диабетические препараты для замедления усваиваемости сахара в кишечнике.

E440

Синонимы: пектин, Е-440, Е440, pectine, pectin, E-440
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
В пищевой промышленности добавка E440 применяется как гелеобразователь, стабилизатор, влагоудерживающий агент, загуститель. Эта одна из самых популярных добавок вследствие своих полезных свойств и относительно не высокой стоимости. Добавку E440 используют при производстве мармелада, конфет, фруктовых и жилейных начинок, молочных продуктов, майонезов, зефиров, мороженого и многих других продуктов.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Последние продукты

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

40мин.
Быстрый вкусный шопский салат

Быстрый вкусный шопский салат


92

Белки (гр.):3,79
Жиры (гр.):9,67
Углеводы (гр.):4,4
Калории (Ккал.):119,79
20мин.
Салат из стручковой фасоли, яиц и авокадо

Салат из стручковой фасоли, яиц и авокадо


129

Белки (гр.):4,01
Жиры (гр.):11,11
Углеводы (гр.):6,02
Калории (Ккал.):140,11
25мин.
Простой салат со сметано-горчичным соусом

Простой салат со сметано-горчичным соусом


120

Белки (гр.):4,84
Жиры (гр.):13,48
Углеводы (гр.):5,24
Калории (Ккал.):161,64
20мин.
Салат с креветками и апельсинами

Салат с креветками и апельсинами


120

Белки (гр.):6,64
Жиры (гр.):11,4
Углеводы (гр.):5,19
Калории (Ккал.):149,92
10мин.
Салат из кейла с авокадо и моцареллой

Салат из кейла с авокадо и моцареллой


124

Белки (гр.):6,33
Жиры (гр.):10,55
Углеводы (гр.):4,51
Калории (Ккал.):138,31
5ч.
Пирог с ягодами

Пирог с ягодами


154

Белки (гр.):10
Жиры (гр.):0
Углеводы (гр.):5
Калории (Ккал.):60
1ч.10мин.
Пирог из овощей и курицы.

Пирог из овощей и курицы.


98

Белки (гр.):7,9
Жиры (гр.):1,7
Углеводы (гр.):10
Калории (Ккал.):86,9
40мин.
Яблоки, запечённые с творогом и овсянкой.

Яблоки, запечённые с творогом и овсянкой.


84

Белки (гр.):2,1
Жиры (гр.):1,5
Углеводы (гр.):13,3
Калории (Ккал.):75,1
40мин.
Сочные куриные фрикадельки

Сочные куриные фрикадельки


176

Белки (гр.):16,1
Жиры (гр.):1,3
Углеводы (гр.):2,5
Калории (Ккал.):86,1
45мин.
Овощная запеканка

Овощная запеканка


158

Белки (гр.):3,5
Жиры (гр.):4
Углеводы (гр.):5,7
Калории (Ккал.):72,8
Смотреть все продукты Смотреть все рецепты

Комментарии (0)

Оставьте свой комментарий

×

Подождите идет загрузка...