Загрузка...

Йогурт Ehrmann А-ля греческий клубничный 4,8% 140г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Йогурт Ehrmann А-ля греческий клубничный 4,8% 140г

Информация о продукте

"E"
Йогурт Ehrmann А-ля греческий клубничный 4,8% 140г

Йогурт Ehrmann А-ля греческий клубничный 4,8% 140г

3,27 (11)

Категория: Йогурт

Энергетическая ценность:

Белки (гр.):5,8
Жиры (гр.):4,8
Углеводы (гр.):10,6
Калории (Ккал.):109

Масса (кг.): 0,14

Состав: Обезжиренное молоко, сливки, йогуртовая закваска, бифидобактерии, фруктовый наполнитель "Клубника" (клубника, сахар, загустители модифицированный крахмал, пектин, регулятор кислотности - цитрат натрия, лимонная кислота, цитрат кальция, краситель кармин, ароматизатор идентичный натуральному)

Просмотров: 7

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Содержание пищевых добавок

Обозначение:Синонимы:Происхождение:Применение:Влияние на организм:

E120

Категория: Красители
Опасность: Низкая
кармин, Е-120, Е120, Е 120, краситель натуральный Е120, кармины, carmine, carminЖивотноеВ основном добавка Е120 применяется в рыбо- и мясоперерабатывающем производстве, молочной и кондитерской промышленности, для изготовления алкогольных и безалкогольных напитков. Краситель Е120 также используется в изготовлении колбас, соусов, кетчупов, глазури, соков и желе.Несмотря на то, что добавка Е120 имеет натуральное происхождение, научных данных о какой-либо пользе кармина в данный момент не получено.
Кармин считается безвредной добавкой и разрешен для применения на территории РФ, так как побочных действий, при концентрациях, используемых в пищевой промышленности не обнаружено. Но в мире есть небольшой процент людей у которых наблюдается аллергия на краситель Е120 и подобные ингредиенты. У них кармин в составе продукта может вызвать анафилактический шок. Так же в редких случаях добавка Е120 может вызывать аллергические реакции, при контакте с кожей.

E330

Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acidИскуственноеЛимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.
Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка.

E331

Категория: Стабилизаторы
Опасность: Очень низкая
цитрат натрия, натрий лимоннокислый, цитраты натрия, Е331, Е-331, лимоннокислый натрий, натрий лимонно-кислый, sodium citrateСинтетическоеЦитраты натрия, как правило, входят в состав любых газированных напитков, а также напитков, имеющих вкус лайма или лимона. Е-добавка Е331 используется в производстве пастилы, суфле, мармелада, плавленых сыров, детского питания, йогуртов и сухого молока. В молочном производстве ее применяют для получения стерилизованного и пастеризованного молока или кисломолочных продуктов, а также молочных консервов, при изготовлении которых требуется длительное нагревание молока.Добавку Е331 тяжело назвать вредной. Цитрат натрия часто используется как лекарственное средство для лечения цистита, стабилизации крови. Он способствует уменьшению изжоги и снижению последствий похмелья.
В качестве побочных эффектов лекарственных средств на основе цитрата натрия указывают: повышение артериального давления, уменьшение аппетита, тошнота, болезненные ощущения в животе, рвота. Но в пищевых продуктах цитрат натрия применяется значительно в меньших дозах чем в лекарственных препаратах. Кроме того, пока нет ни одного факта, что добавка Е331 причинила вред здоровью хотя бы одному человеку. Исходя из этого можно сделать вывод, что добавка Е331 (цитрат натрия) в разумных пределах безвреден для здоровья человека.

E333

Категория: Консерванты
Опасность: Нулевая
цитрат кальция, calcium citrateИскуственноеВ пищевой промышленности добавка Е333 используется в качестве стабилизатора, консерванта, регулятора кислотности, фиксатора окраски.Как стабилизатор, пищевая добавка Е333 используется при изготовлении сгущенного молока, сухих сливок, плавленого сыра. В джемах, желе и фруктовых консервах добавка Е333 используется в качестве регулятора кислотности. Также цитраты кальция широко используются для обогащения кальцием молока и кисломолочных продуктов, хлебобулочных и мучных изделий, прохладительных напитков.По данным национального института рака (США) добавка Е333 потенциально может предотвращать заболевания раком толстой кишки и другие виды рака. Кроме того цитраты кальция используются в медицине для вывода из организма тяжелых металлов.ак как цитрат кальция является одной из важнейших транспортных форм кальция в организм человека он применяется в медицине наряду с менее эффективным карбонатом кальция (добавка Е170) для восполнения запасов кальция в организме. По той же причине цитрат кальция используется и в виде биологически-активных добавок (БАДов).

E440

Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
пектин, Е-440, Е440, pectine, pectin, E-440НатуральноеВ пищевой промышленности добавка E440 применяется как гелеобразователь, стабилизатор, влагоудерживающий агент, загуститель. Эта одна из самых популярных добавок вследствие своих полезных свойств и относительно не высокой стоимости. Добавку E440 используют при производстве мармелада, конфет, фруктовых и жилейных начинок, молочных продуктов, майонезов, зефиров, мороженого и многих других продуктов.

Последние продукты данной категории

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Disney пастер малина/черника 110г

Продукт йогуртный Fruttis Disney пастер малина/черника 110г

3,55 (11) 12

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Disney пастер клубника/персик 110г

Продукт йогуртный Fruttis Disney пастер клубника/персик 110г

3,57 (7) 5

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Marvel пастер малина/черника 110г

Продукт йогуртный Fruttis Marvel пастер малина/черника 110г

3,57 (7) 12

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Продукт йогуртный  Fruttis Marvel пастер клубника/персик 110г

Продукт йогуртный Fruttis Marvel пастер клубника/персик 110г

3,25 (8) 5

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,6
Жиры (гр.):2,5
Углеводы (гр.):16
Калории (Ккал.):95

"E"
Йогурт питьевой Агуша персик 2,7% 200г

Йогурт питьевой Агуша персик 2,7% 200г

3,58 (12) 8

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,8
Жиры (гр.):2,7
Углеводы (гр.):10,1
Калории (Ккал.):77

"E"
Йогурт питьевой Агуша клубника/банан 2,7% 200г

Йогурт питьевой Агуша клубника/банан 2,7% 200г

3,14 (7) 9

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,8
Жиры (гр.):2,7
Углеводы (гр.):10,2
Калории (Ккал.):77,5

Йогурт Danone Растишка витамины+минералы земляника 1,6% 90г

Йогурт Danone Растишка витамины+минералы земляника 1,6% 90г

3,7 (10) 6

Категория: Йогурт

Белки (гр.):2,8
Жиры (гр.):1,6
Углеводы (гр.):14
Калории (Ккал.):82

"E"
Биойогурт Слобода с вишней 2,9% 125г

Биойогурт Слобода с вишней 2,9% 125г

3,25 (12) 9

Категория: Йогурт

Белки (гр.):3,9
Жиры (гр.):2,9
Углеводы (гр.):14,1
Калории (Ккал.):98

×

Подождите идет загрузка...