4 (97) 1045
Пищевая ценность:
Белки: | 25 гр. |
Жиры: | 32 гр. |
Насыщенные жиры: | 7 гр. |
Углеводы: | 84 гр. |
Клетчатка: | 10 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 711 Ккал. |
2974,8 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 350 гр. пасты лингвини
- 1 зубчик чеснока
- 1,5 ст. свежей петрушки
- 1,5 ст. свежего базилика
- 1/4 ст. тертого сыра пармезан
- 1/3 ст. сыра рикотта
- 1/4 ст. оливкового масла
- 1/3 ст. обжаренного миндаля
- 1/2 ст. маслин каламата, порубить
- 1 банка (450 гр.) консервированной фасоли каннеллини или белой фасоли нэви, слить жидкость и промыть
- 2 сливовидных помидора, нарезать кубиками
- Крупная соль и свежемолотый перец
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В кастрюле довести до кипения подсоленную воду.
- Тем временем приготовить соус песто: измельчить в кухонном комбайне миндаль и чеснок. Добавить петрушку, базилик, пармезан, и мелко измельчить. Не выключая кухонный комбайн, влить через отверстие оливковое масло, перемешать. Переложить соус песто в большую чашу, примешать сыр рикотта и маслины.
- Добавить в кипящую воду пасту лингвини и варить столько, сколько указанно на упаковке. За 2 минуты до окончания варки пасты добавить фасоль и продолжать варить оставшееся время. Оставить 1 стакан жидкости от приготовления, остальную слить. Переложить пасту лингвини и фасоль в чашу с соусом песто, и перемешать. Добавить помидоры и тщательно перемешать, посолить и поперчить. Если паста получается сухой, добавить немного жидкости.
Теги:
Блюда богатые клетчаткой Европейская кухня Итальянская кухня Калорийность готовых блюд Крупы, бобовые Макаронные изделия Овощи и грибы Основные блюда Песто Простые и быстрые рецепты Простые рецепты пасты рецепт Яйца и молочные продуктыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!