4 (101) 1443
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
10мин.Ингредиенты:
- 1 лук-шалот, порубить
- 2 пакета (по 300гр. каждый) замороженного шпината, разморозить и отжать
- 1 ст. л. муки
- 2 ч. л. вустерширского соуса
- 1 ст. куриного бульона
- 1/2 ст. сметаны
- Сливочное масло
- Кайенский перец
- Мускатный орех
- Соль
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Растопить на среднем огне в сковороде сливочное масло, добавить лук-шалот и жарить, до размягчения. Добавить шпинат, немного прогреть. Примешать муку, вустерширский соус, куриный бульон, сметану, приправить солью и кайенским перцем по вкусу. Готовить 5 минут, затем добавить щепотку мускатного ореха.